《包子、花卷》里介紹的很多種包子餡的調(diào)配，圓白菜加辣椒，粉絲豆芽加面筋，木耳香菇加菠菜等等的搭配，

這些包子都是各地的 包子，感覺很受啟發(fā)，也來把包子餡換換花樣。

雙丁包做法：

豇豆（越嫩越好）過水焯８成熟，半肥瘦肉也是焯至8成熟，然后分別切成丁

加蔥姜末，鹽，花椒粉，醬油，熟的花生油，拌勻。面發(fā)好之后，包成包子餳15分鐘左右

沸水入籠，旺火足氣蒸10分鐘即可。

　　四、【奶黃包】

做發(fā)面點心順了手，越來越有興趣，這次做的是奶黃包，面粉用了600克，做得有點多，

放冰箱里慢慢吃，省得老做老做。

先做奶黃餡，有的奶黃餡做法要加吉士粉，我用的方子沒加，

顏色不夠鮮亮，但勝在是全天然無添加的綠色食品。

　　奶黃餡的做法：

　　五、【流砂包】

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