原標(biāo)題:春雨綿綿竹筍出,味之霸道邀您品嘗春天的第一顆筍
我國竹子資源豐富,現(xiàn)有的500多種竹子種類中更是有高達200種以上竹子產(chǎn)出的竹筍可供食用。在此基礎(chǔ)上,我國食用筍類也有著悠長的歷史,例如古代文人墨客們留下的佳作中對筍有著“其籟伊何,惟筍及蒲”、“司竹監(jiān)掌植竹筍,歲以筍供尚食”等記載,再如前段時間筍干在年貨市場中熱銷,都足以顯現(xiàn)人們對于筍類食品有著一定的偏愛。
雖然竹筍一年四季皆有,但正如“一年之計在于春”一般,立春后采收的春筍憑借筍體肥大、脆嫩鮮甜等特征,成為人們在春季不可或缺的美食。
為了滿足人們的消費需求,味之霸道應(yīng)運而生。四川味之霸道食品有限公司,創(chuàng)始于1986年,公司創(chuàng)始人至今專注山野竹筍生產(chǎn)加工30余年,因為專注所以更專業(yè)。旗下?lián)碛校何吨缘、繼紅、自立、蒙陽味霸等品牌。公司主營:山野竹筍加工生產(chǎn)、火鍋食材、固體調(diào)味料生產(chǎn)。味之霸道年產(chǎn)山野竹筍8000多噸,產(chǎn)品覆蓋全國40多個省、市、自治區(qū)。
味之霸道寶塔筍,因形狀酷似寶塔而得名,這種竹筍用作炒最為美味。羅漢筍清香撲鼻,口感自然。產(chǎn)于四川,又名四川羅漢筍。羅漢筍能長期保持竹筍的鮮嫩、清香和纖維蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營養(yǎng)成分。因筍肉肥厚,且羅漢竹節(jié)似“羅漢”項上掛的佛祖而得“羅漢筍”之名。山野筍,采于四川境內(nèi)海拔1500米-2000米高山原始深林之中,享有“山珍”之美稱,含有人體所需氨基酸與粗纖維,口味獨特,清香脆嫩。適用于炒、燒、拌、熗,也可做配料或餡。
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