原標(biāo)題：不同產(chǎn)品不同吃法，味之霸道帶你get竹筍的“與眾不同”
竹筍做為人間至味，其生長(zhǎng)條件有著嚴(yán)格的需求。喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，在土層深厚、土壤呈微酸性或者中性的河畔、河灘以及一些丘陵山腳均可生長(zhǎng)，此外，竹筍所要求的年平均氣溫≥17.5℃，極端低溫>-6℃，年降水量則要在1400毫米以上，在冬季霜凍少、低溫時(shí)間短的條件下，便可越冬。而中國(guó)境內(nèi)，適宜竹筍生長(zhǎng)的地區(qū)大多都為南方，北方或有，但并沒有南方多。
雖南方地區(qū)多見竹筍，但并不是所有的竹筍都能食用。能食用的竹筍必須具備組織柔嫩、無苦味或者其他惡味，不過稍帶苦味的也無妨，只需經(jīng)過特殊加工去除苦味便可食用。因?yàn)橹窆S備受廣大人民的喜愛，所以現(xiàn)如今市場(chǎng)中有許多的食品企業(yè)都在生產(chǎn)加工竹筍，為的就是帶給消費(fèi)者新鮮、美味的食品。而四川味之霸道食品有限公司便是這眾多制作竹筍企業(yè)中的其一。
味之霸道隸屬于四川味之霸道食品有限公司旗下品牌，專注于竹筍的加工制作。采于大自然深山中的野味，不含食品添加劑，只為給客戶最健康的美味。采于深山中的竹筍不僅美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較豐富。竹筍含有多種氨基酸，是不可多得的膳食纖維食物，此外，竹筍還具有開胃漸消化等作用。
味之霸道竹筍除了有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以外，還有著不同的種類與做法，不同的種類與做法其口味都有所不同。味之霸道竹筍分類多樣，有：寶塔筍、串串筍、火鍋筍片、筍花等，而這些竹筍也有著相應(yīng)的做法。
寶塔筍
寶塔筍因形狀酷似寶塔而得名，這種竹筍用做炒最為美味。除了炒之外，任何烹飪方式均可，不過最常見是與肉搭配小炒。
串串筍
味之霸道串串筍一般用于串串的制作，因?yàn)榉奖阒窈灥拇�，所以叫串串筍。細(xì)長(zhǎng)的竹筍經(jīng)煮熟后，再放入秘制的串串調(diào)料中，細(xì)長(zhǎng)瘦小的竹筍經(jīng)過調(diào)料的腌制，香濃入味。串制串串，串串筍 是不二之選。
火鍋筍片
味之霸道為了讓竹筍更容易的融入火鍋的味道，挑選出最精品的竹筍食材，全部采用人工一根一根地用刀把竹筍削剝出來。這樣制作而成的形狀合攏便是一根竹筍，而展開就是一個(gè)扇形的筍片，也只有這樣筍片才能更融入火鍋的味道，吃起來才會(huì)更加的香脆與滑嫩。免去二次加工，用清水泡洗完便可直接入鍋。
筍花
味之霸道筍花可用于多種烹飪中，不管是和肉一起燉還是涼拌還是用作泡椒竹筍，都會(huì)有絕佳的味道。從上用十字刀剝開，無論是什么香味都能從內(nèi)往外融入其中。
無論是哪一種竹筍都有其各自的優(yōu)勢(shì)，而用它們制作出來的菜肴風(fēng)味更是獨(dú)特。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，竹筍中所富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人體所必須的，并且竹筍還有多種可以防癌的多糖物質(zhì)，是一種理想的養(yǎng)生保健品。味之霸道做為專業(yè)生產(chǎn)加工竹筍的品牌，在今后中會(huì)一直把竹筍的工藝做好做佳，不負(fù)消費(fèi)者所望。
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