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金針菇培根卷的家常做法 味道 不會(huì)讓你失望!
時(shí)間:2020-09-17 17:11   來源:今日頭條   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:金針菇培根卷的家常做法 味道 不會(huì)讓你失望!

  食材準(zhǔn)備——

  金針菇300g、培根8片、醬油30g、米醋10g、蠔油20g、細(xì)砂糖20g、蔥花少許、熟白(黑)芝麻少許、胡椒粉少許、純凈水60克

愛上美食-金針菇培根卷

  金針菇

  用餐工具——

  干凈牙簽30根左右

  金針菇培根卷做法步驟——

  1.準(zhǔn)備好食材跟配料,培根從中間切開,金針菇洗凈去根、長短均勻。取一塊培根把金針菇卷起來,用干凈的牙簽固定,每份金針菇10-15g。

  2.把準(zhǔn)備好的生金針菇培根卷碼放整齊,烤箱或者微波爐上下火150-180度預(yù)熱。接下來調(diào)個(gè)料汁,把備好的醬油、蠔油、米醋倒入一個(gè)小碗內(nèi),簡單攪拌混合。

愛上美食-金針菇培根卷
 
  培根
 
  3. 然后再加入細(xì)砂糖、熟白芝麻、蔥花,一并倒入50-60g純凈水,輕輕的攪拌均勻。用小勺子把料汁一點(diǎn)點(diǎn)淋在培根金針卷上。
 
  4.在表面撒上一點(diǎn)現(xiàn)磨胡椒粉,如果芝麻不是很多可撒上一點(diǎn)。放入預(yù)熱好的烤箱或者微波爐,烤制20-30分鐘即可。(根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)時(shí)間)
 
愛上美食-金針菇培根卷

  金針菇培根卷(未熟)

  溫馨提示:

  1.培根本身就是有咸味的,調(diào)汁時(shí)用了醬油和蠔油,鹽根據(jù)個(gè)人口味酌情添加。

  2.純凈水可以稍微多放一點(diǎn),金針菇和培根更容易入味。

  3.牙簽,根據(jù)個(gè)人喜好,也可以用燒烤簽代替或者不用

  4.也可以用老干媽等醬料作為蘸料!

  5.備上果汁或者其他碳酸飲料,有助于解渴

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