早春過后，常食3葉菜，清熱排毒，毒素跑了，血壓也正常了

　　蘆筍

　　蘆筍號(hào)稱蔬菜之王，富含多種膳食纖維、維生素、蛋白質(zhì)及氨基酸，可以增強(qiáng)免疫力、加快人體代謝，降低血壓血脂。蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點(diǎn)。還有豐富的微量元素，其蛋白質(zhì)含量雖不高,但氨基酸組成比例適當(dāng)。所以經(jīng)常食用蘆筍也可以預(yù)防高脂血癥和心腦血管疾病。

　　菠菜

　　春天是吃菠菜的好時(shí)節(jié)。菠菜富含非常豐富的β胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素E以及鐵等元素，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的蔬菜，在春天多吃菠菜，其中的維生素E還能激活大腦功能，有抗衰老的作用，菠菜中的維生素B對(duì)于預(yù)防口角炎等疾病也起到非常好的作用，而且更是缺鐵性貧血患者的理想食物。

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