生老病死是我們?nèi)祟惗家?jīng)歷的過程，但是想要活得更久是我們?nèi)祟惖纳锉灸埽虼撕芏嗳藶榱四苌娓L時間而用盡方法。
而想要長壽，科學(xué)的方法是經(jīng)常鍛煉身體、注意營養(yǎng)均衡、保持樂觀積極的心態(tài)等，其中通過食物來達成長壽的目的，是最簡單的了，而有一種食物，它被人們稱作“長壽菜”，吃了對身體大有益處，這種食物是什么呢？
其實被叫做“長壽菜”的食物是紅薯葉，紅薯葉在民間有很多叫法，比如地瓜葉、番薯葉等，它是紅薯在生長的過程中莖上的葉子，它屬于不完全葉，只有葉片和葉柄，沒有托葉，紅薯葉的形狀有很多，常見的有三角形和掌狀形。
紅薯葉的功效
紅薯葉的營養(yǎng)價值很高，它含有大量的胡蘿卜素、優(yōu)質(zhì)白質(zhì)、維生素和各種微量元素，食用紅薯葉可以給人體補充每日所需的營養(yǎng)，還能起到排毒和提高免疫力的作用，也因為紅薯葉對人體的健康很有益處，所以得到了“長壽菜”的美譽。
此外，民間流傳著一種說法，紅薯葉具有抗癌的效果，但根據(jù)相關(guān)研究和觀察，紅薯葉雖然有很好的保健效果，但對于抗癌是沒有幫助的。其實根據(jù)目前的研究結(jié)果，并沒有發(fā)現(xiàn)哪種食物有明顯的抗癌效果，大家不要去相信多吃某種食物就能對抗癌癥，這是不科學(xué)的。
除了紅薯葉，還有哪些食物能有益身體健康，幫助我們延長壽命呢？其實有很多這樣的食物，只是大家不是很了解，下面就給大家介紹其中幾種。
1、豆腐
豆腐含有人體所需的各種物質(zhì)，包括維生素、礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)的含量等，經(jīng)常吃豆腐有很高的補鈣功效，食用豆腐能起到預(yù)防骨質(zhì)疏松和腰腿疼痛的作用，豆腐還含有大量蛋白質(zhì)，補充蛋白質(zhì)可以防止肌肉衰弱，此外，豆腐含有的異黃酮，異黃酮具有抗氧化的效果，從而延緩身體的衰老。
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