櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑，又能排毒養(yǎng)顏。櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首，是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，可以增強(qiáng)體質(zhì)。同時(shí)常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，還能補(bǔ)血益氣。
白扁豆是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的豆類(lèi)食物，在生活中也比較常見(jiàn)，含有對(duì)病毒的抑制成分，這種活性物質(zhì)在水溶性的高分子和低分子部分都有,它能有效地抑制病毒的生長(zhǎng)。有補(bǔ)脾胃、消暑解毒的功效，富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，經(jīng)常食用能健脾胃，增進(jìn)食欲，排毒清腸。夏天多吃一些扁豆有養(yǎng)護(hù)肌膚的作用。
薺菜中氨基酸含量相對(duì)較高，且氨基酸豐富多樣，相互之間的比例也與人體需要量十分接近，是人體補(bǔ)充氨基酸的 果蔬食品。薺菜含有谷氨酸，這種物質(zhì)是調(diào)味品味精的主要成分，因此薺菜氣味清香甘甜，能刺激食欲，開(kāi)胃。
咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們?nèi)粘Ｖ斜容^常見(jiàn)的，但是大家還是不能小瞧，因?yàn)樗鼈兯械臓I(yíng)養(yǎng)成分以及養(yǎng)生價(jià)值正是我們所需要的。在春夏這個(gè)交替的季節(jié)，大家一定要注意補(bǔ)水，因?yàn)樵谶@個(gè)季節(jié)的溫度比較高，體內(nèi)的水分流失的比較快，所以要多喝水。每天要多運(yùn)動(dòng)，早上要早起，保證好的睡眠習(xí)慣，以適應(yīng)自然界的生發(fā)之氣。養(yǎng)生最重要的就是持之以恒，千萬(wàn)不可三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)！
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