大廚胡永均與你分享——湖南特色自制鮮剁椒

　　歡迎您走進(jìn)：侯勝才餐飲管理公司【鮮*食尚】與你分享美食窗口，借鑒復(fù)制是一種智慧，改進(jìn)創(chuàng)新是一種能力，熱愛分享是一種快樂，傳遞正能量...

　　菜名:自制鮮剁椒

　　主料：紅色朝天椒 (3斤)調(diào)料：蒜頭 (1斤)、鹽 (100克)、糖 (30克)、高度白酒 (10克)

　　做法：

　　1、提前準(zhǔn)備材料：紅色朝天椒3斤，蒜頭1斤。調(diào)料：鹽100克，糖30克，高度數(shù)白酒10克；

　　2、辣椒洗凈徹底晾干后去蒂，蒜頭直接去皮；

　　3、帶好一次性手套，先把辣椒切開、然后剁成小粒粒（綠豆大小即可）；

　　4、蒜頭先切片，然后剁碎即可；

　　5、把剁碎的辣椒和蒜頭放入大盆中，倒入所有的調(diào)料；

　　6、帶好一次性手套，用手混合均勻；

　　7、放人干凈無水無油的容器里；

　　8、密封好放入冰箱冷藏保存，一個(gè)星期后即可食用。                                                                   

　　溫馨提示： 分享美食，分享快樂。杜絕烹飪國(guó)家保護(hù)野生動(dòng)物，以及有害食品添加劑的使用。菜品食材以綠色健康·原生態(tài)營(yíng)養(yǎng)為宗旨，打造中國(guó)餐飲行業(yè)第一分享快樂，分享美食窗口平臺(tái)！ 公司以求真務(wù)實(shí)，遵紀(jì)守法，高效負(fù)責(zé)，誠(chéng)信創(chuàng)新的理念面向餐飲界吸收各部門精英。齊心協(xié)力，永創(chuàng)佳績(jī)！ 

　　【鮮*食尚】與你分享美食窗口管理人:胡永均QQ:304962988.手機(jī)18584568298

　　感謝搜狐自媒體，各位老師 各位朋友 各位同仁 光臨【鮮*食尚】與你分享美食窗口平臺(tái)，歡迎轉(zhuǎn)載 歡迎分享 更加歡迎光臨指導(dǎo)、批評(píng)指正 ，給予提出寶貴意見 我好及時(shí)修改 、感恩社會(huì) 感恩老師 感恩大家 感恩所有人……

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請(qǐng)?jiān)L問川北在線：http://www.dstuf.com/