注意看Frank的酒桌,除了他手拿的波本,還有一瓶Bushmills愛(ài)爾蘭威士忌,采用愛(ài)爾蘭標(biāo)志性的三次蒸餾工藝生產(chǎn)(蘇格蘭大部分酒廠均做二次蒸餾),味道更淡,算是還可以的入門級(jí)威士忌。旁邊的兩瓶水,從局部的瓶標(biāo)和瓶型可以判斷,那是斐泉(Fiji Mineral Water)——來(lái)自斐濟(jì)島的天然水,水源為雨水經(jīng)過(guò)火山巖過(guò)濾后在地底蓄水層形成的自流井,因?yàn)榇蚪】淡h(huán)保概念而流行,美國(guó)名星們常喝;據(jù)說(shuō)追求 的調(diào)酒師會(huì)用它制冰塊調(diào)酒。
前面我說(shuō)過(guò),好烈酒寧愿加水也不要加冰,但加什么水也有講究,最好是釀這款酒所用的水,以保證一致性,但這要求太高。退而求其次,高品質(zhì)的天然水或蒸餾水也是好選項(xiàng)。這里能看出霸道總統(tǒng)Frank是個(gè)重細(xì)節(jié)的家伙,即使買不起好酒(或者不敢買),在力所能及的范圍內(nèi),用好點(diǎn)的水配酒,也是bigger滿滿。
在Frank夫婦主辦的簡(jiǎn)陋的籌款晚宴上,一位面不改色捐了數(shù)十萬(wàn)美元的富翁,開(kāi)玩笑地要點(diǎn)單一麥芽威士忌(Single Malt)。注意看字幕,被翻譯成了“純麥芽酒”,其實(shí)這是個(gè)小錯(cuò)誤,兩者的概念是不一樣的。
在第一季另一幕,記者Lucas為做調(diào)查而去酒吧和應(yīng)召女郎套近乎。他在目標(biāo)附近坐下,對(duì)酒保說(shuō):“Glenlivet, neat.(格蘭威特單一麥芽威士忌,凈飲)”原本看著別處的應(yīng)召女郎聽(tīng)到,馬上把目光投向Lucas,并向他拋了個(gè)媚眼。喝單一麥芽在美國(guó)真是有錢人的象征,不僅真的富翁會(huì)喝它,哪怕你要扮富翁,去點(diǎn)一杯,老江湖們也會(huì)覺(jué)得你“有料”。
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