芝士分子
主料:面包(1只)
調(diào)料:培根(3片)、蘑菇(幾個)、紅椒(少許)、洋蔥(適量)、小蔥(1根)、馬蘇里拉奶酪(適量)
做法:
1、把面包切花刀,切到底但不要切斷;我生怕切斷了有點忍手,造型一般般;
2、找些剩余配料:培根切小片;洋蔥切碎;紅椒切粒;蘑菇切碎抓干水分;蔥切末;
3、小鍋里把培根煸炒出油;
4、把蘑菇粒加入炒熟,關(guān)火;
5、加入紅椒粒、洋蔥、蔥白拌勻;
6、把炒拌好的配料塞進(jìn)面包里;
7、再塞滿奶酪條;奶酪用量多少隨意哦;
8、入預(yù)熱烤箱上下火200度,烤20分鐘左右;(時間僅供參考,不要烤焦了就好)
9、至奶酪融化面包表面金黃,撒上蔥花,美味的烤面包就可以啦~~
芝士蛋卷棒棒糖
主料:芝士片(適量)、雞蛋(適量)、面粉(適量)、胡蘿卜(適量)、青椒(適量)
做法:
主料:菇(7個)、鵪鶉蛋(8個)
調(diào)料:黃豆醬(適量)
做法:
1、把香菇洗凈剪掉腳傘也剪掉一點。
2、香菇內(nèi)部刷上黃豆醬如果怕不夠味撒入幾顆鹽巴。
3、打入鵪鶉蛋。
4、烤箱185度預(yù)熱放入中層烤20分鐘即可出爐了。
小竅門:
香菇要選著大一點的比較好裝蛋蛋,蛋液別太滿烤的時候會溢出的?鞠錅囟纫m當(dāng)調(diào)整每個人的烤箱溫度都不一樣。
蛋烤飯
主料:米飯(適量)
調(diào)料:鮮奶油(適量)、雞蛋(1個)、火腿(1根)、肉桂粉(適量)、鹽(適量)
做法:
1、米飯找個烤盤裝好。配料如圖準(zhǔn)備好。火腿用刀從兩側(cè)斜刀切幾個口子。
2、倒入鮮奶油和一小茶匙鹽,攪拌均勻。
3、打一個雞蛋在飯上。加1勺橄欖油澆在雞蛋上。撒一些肉桂粉在雞蛋旁邊(我是超喜歡肉桂粉的味道,如果不喜歡可以不用加)火腿也擺在雞蛋邊。
4、入烤箱400華氏度,10分鐘。拌勻即食。
小竅門:
雞蛋不用烤太熟,7、8層熟就可以,蛋黃還有一部分沒有完全凝固的狀態(tài),利用余溫和飯攪拌在一起,再次加熱后,蛋黃完全包裹著米飯,熟而不老,剛剛好。
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