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【食色·北京】Capital M(3)
時(shí)間:2015-05-15 16:11   來源:搜狐   責(zé)任編輯:毛青青

  另一道主菜點(diǎn)了香煎海鱸魚,配菜是菠菜、京蔥和烤土豆,醬汁是奶油汁和培根丁。鱸魚皮倒是煎得蠻香,只是覺得今天廚師的火調(diào)得有些大了,不管是肉類還是魚類都有些稍稍煎過了頭兒,魚肉過于緊實(shí)了,本身就不易入味,而醬汁又淡,缺了些鹽味兒。總之感覺這一道主菜也實(shí)在是太清口了一些,結(jié)果我就只挑挑揀揀把菠菜和土豆吃掉了,魚肉都推給了萬年垃圾桶Candy同學(xué)。

  【食色·北京】Capital M

  甜點(diǎn)不能錯(cuò)過的自然是獲得了最多好評(píng)的米氏蛋白餅,甜甜的奶油和冰淇淋,還有蛋白餅獨(dú)特的酥酥的口感,以及最上面一層滿滿的時(shí)令水果,之前看到很多評(píng)論覺得太甜,但其實(shí)酸酸的西番蓮醬汁剛好中和了過于濃郁的甜味兒。酸甜兩種味道在口中碰撞,可能會(huì)令有些人覺得這味道過于狂放了些,然而對(duì)于我這種重口味來說,卻覺得剛剛好。

  【食色·北京】Capital M

  另一道甜點(diǎn)是芒果西番蓮布丁,還配了巧克力口味的冰淇淋。不得不說這個(gè)布丁實(shí)在是太酸了,Candy同學(xué)表示真的無法接受,我卻覺得還不錯(cuò),果然女孩子的口味還是更能接受酸的食物。不過冰淇淋配了cream又有些太甜了……后來我認(rèn)真反省了一下,估計(jì)這道甜點(diǎn)是要一口布丁一口冰淇淋配合去吃,應(yīng)該才會(huì)剛剛好~

  【食色·北京】Capital M

  這一餐,有景色有美食,倒是饜足。一直吃到下午4點(diǎn),周圍的座位卻一直沒空過,也足以見得前門M的人氣之旺。不過有趣的是,周圍的食客,一眼望去大都不是黃皮膚黑眼睛,偶爾幾桌貌似國(guó)人的,聽口音也多是華僑,倒是感覺這家餐廳在外國(guó)人中的名氣比在國(guó)人中要大許多。尤其是下午茶時(shí)間,感覺仿佛變成了外國(guó)人社交的場(chǎng)所,多是相熟的客人相互問候和聊天,一幅熟稔的樣子。

  如果在帝都,想感受一下外國(guó)圈子的氛圍,如果有外地的朋友,想帶他們提升一下逼格,看著前門城樓子優(yōu)哉游哉的吃著歐陸菜,那么就來前門M吧!一定不會(huì)讓你失望的~

  當(dāng)然,要記得提前訂位兒?jiǎn)褈

  【食色·北京】Capital M

  TIPS:

  1.營(yíng)業(yè)時(shí)間:Lunch 11:30am – 2:30pm; Dinner 6:00pm – 10:30pm; The Bar Noon to midnight; Brunch(周末)11:30am – 5pm; Afternoon tea(周末)3pm – 5pm

  2.周末的Brunch和Afternoontea自然是最合適的,人均300rmb基本上可以打住,別忘了還有10%的服務(wù)費(fèi)。如果平日去吃Lunch和Dinner的話,基本上一道主菜就200多軟妹幣,還是有點(diǎn)兒貴的~

  3.Capital M定期會(huì)組織一些活動(dòng),還有兒童俱樂部,對(duì)兒童和學(xué)生都有很大折扣的優(yōu)惠喲~詳情可關(guān)注前門M的官網(wǎng)http://www.m-restaurantgroup.com/capitalm/home.html

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