你好,歡迎來到川北在線
微信
騰訊微博
新浪微博
【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)?/div>
時間:2015-05-13 16:37   來源:搜狐   責任編輯:毛青青

【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  Chapter 19

  經(jīng)典的味道牛軋?zhí)?/p>

  應該不僅僅是80后的記憶吧,這個經(jīng)典的零食不知道流傳了多少代!

  今天的牛軋?zhí)浅朔湃霕伺浠ㄉ,還加了最近大熱的蔓越莓。

  棉花糖版本的牛軋?zhí)牵唵我讓W,很容易上手噢!

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  | 食材 |

  花生仁 140克

  奶粉 55克

  棉花糖 160克

  蔓越莓干 36克

  黃油 35克

  鹽 1克

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  | 步驟 |

  1、處理花生

  為了保證牛軋?zhí)抢锘ㄉ南愦,花生是需要事先處理的。去殼,放入平底鍋中小火慢炒或是烤箱加熱都是可以的?/p>

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  炒到表面金黃色,盛出來放涼。

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  搓掉表面的花生皮,就可以了。

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  2、加熱棉花糖

  放黃油融化,再把棉花糖倒入平底鍋,小火加熱。

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  加熱后的棉花糖會化掉,這個時候加入鹽和奶粉,拌勻。

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  棉花糖很黏,可以利用它的重量,稍稍提起來再拌。

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  辦好后加入花生和蔓越莓,繼續(xù)拌勻,讓花生和蔓越莓均勻的分布在糖里面。

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  3、定型

  放在烤盤或者是有型的器皿里,可以用手或者搟面杖壓平。

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  千萬注意要加一層油紙!我沒有加,所以不僅會黏在搟面杖上,取出來的時候也很費力!得到了這個教訓!

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  4、切開

  等牛軋?zhí)菦隽司涂梢郧辛,切的時候也要鋪上烤紙,刀上可以沾一些油。

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  砧板上鋪上油紙,放上牛軋?zhí)呛笤谏厦嬖黉佉粚印?/p>

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  切成長方形和正方形都可以,看自己的喜好了!

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  【微體兔美食】蔓越莓牛軋?zhí)? src=

  再也不怕黏牙啦

  奶香四溢,不黏牙,脆脆的花生和大顆的蔓越莓,太滿足!

  可以用油紙包起來,一顆一顆的。

   投稿郵箱:chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線:http://dstuf.com/

>>相關文章
川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責聲明
①凡注明"來源:XXX(非在線)"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責,本網(wǎng)不承擔此類稿件侵權(quán)行為的連帶責任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用,不構(gòu)成任何投資建議,文章觀點不代表本站立場,其真實性由作者或稿源方負責,本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的,本站不原創(chuàng)、不存儲視頻,所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站,如涉及到您的版權(quán)問題,請與本網(wǎng)聯(lián)系,我站將及時進行刪除處理。



圖庫
合作媒體
金寵物 綠植迷
法律顧問:ITLAW-莊毅雄律師