咱們不能說，恒天然乳粉“肉毒桿菌門”就是中國乳企翻身的解放的機遇，我們不能這樣幸災樂禍。但是，較為客觀地說，也是中國乳企樹立自我信心的一個很好反省和學習的機會。當我們的奶粉和乳制品曾經全線崩潰的時候，我想，外國同行不可能完全是幸災樂禍的心態(tài)，更不可能不從中吸取教訓和自我反省。

    一個健康的乳制品行業(yè)，應當與時俱進。與時俱進的標志之一，就是根據新的形勢發(fā)展，不斷地向所有先進的企業(yè)學習，并取得進步；標志之二就是向那些做錯事情，尤其是發(fā)生質量問題的企鵝虛心學習，不是學習對方的缺點，而是想方設法學習對方知錯就改的改進措施和方法，學習對方在此基礎上的創(chuàng)新管理理念。以及對方在應急反應中的好經驗，而不是壞經驗。

    據新華網2013年8月23日報道，一面是新西蘭乳企在過去的20天里連續(xù)發(fā)生多起食品安全事件，一面是多個國產液態(tài)奶品牌傳出應聲漲價的消息。是純屬巧合還是趁火打劫？人們質疑，理所當然。盡管業(yè)內人士表示，由于南方高溫和北方奶牛存欄量降低，國產液態(tài)奶漲價確實有成本推漲因素的考慮，但企業(yè)應更加注重社會責任，盡可能內部消化成本。但是，近日，國內乳業(yè)雙巨頭蒙牛、伊利的部分液態(tài)奶產品在廣東、山東等地已經或準備漲價的消息給本來就不平靜的乳業(yè)市場扔下了一顆“炸彈”。如果中國的兩巨頭乳業(yè)都難以承擔原料奶價格的微幅上漲，那么，其它眾多的中小企業(yè)又怎能不緊跟在兩個大企業(yè)的后面同時漲價？真的挺不過去嗎？未必。因為不管企業(yè)大小，它們的產品通常都有兩大系列組成，一部分是乳制品，另一部分則是利潤空間比較大的乳飲料。而且，它們的乳飲料生產量遠遠大于乳制品。如果它們真的有社會良知，不至于在短短的幾個月內撐不住原料奶的微幅上漲。

    因此，我們說，中國的乳企不能鼠目寸光，應當把培育市場的眼光看得再遠一點。羊奶粉的食品安全事件剛剛過去沒幾天，老百姓才剛剛醒悟：原來羊奶粉也不是鐵板釘釘，完全沒有質量問題，我們不能把任何產品進行神化，要客觀地看問題。原來，我們的國產奶粉和其他乳制品也并非一無是處，而是我們國內的消費哦這過于迷信洋貨而已。而且由于過分迷信羊奶粉，才使得羊奶粉價格高高在上，永遠高昂著頭顱，不肯讓中國的老百姓享受洋奶粉高品質。

    如果不是恒天然的這次“肉毒桿菌門”食品安全事件，國內的高端消費者也難以發(fā)現洋品牌夸大其詞的宣傳。因此，中國的乳制品企業(yè)真的不應該急不可耐地首先考慮到漲價這個殺手锏。恕我直言相告：如果中國的兩個領頭羊乳制品企業(yè)都耐不住性子，好好利用這個機遇培育一下，鞏固和擴大一下自己的市場份額；如果不能給公眾一點青睞于國內品牌的美好愿望。如果只是用雙眼死盯著中秋節(jié)和國慶即將到來，一心想通過漲價在兩大節(jié)日里大撈一把利潤。那么，其發(fā)展眼光是極其短視的，不可能產生長遠效果。然而，在不久的將來，洋品牌通過“肉毒桿菌們”之后的痛定思痛，他們會更加清晰認識到中國市場的重要性，進而通過他們的一切努力從返中國市場，并通過他們新的優(yōu)質服務和營銷戰(zhàn)略而占領已經失去的中國市場份額。而且，他們還會擴大市場份額的戰(zhàn)果。

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