“一騎紅塵妃子笑”,相信荔枝和楊貴妃的故事大家也都聽(tīng)說(shuō)過(guò),能通過(guò)這么遠(yuǎn)的行程把荔枝完好無(wú)損的送過(guò)來(lái),依舊保持新鮮,也是一件非常不容易的事情。荔枝在唐代還有百果之王的美稱。
我們現(xiàn)在每個(gè)人家中都有冰箱,所以一有吃不完的東西,就把它放到冰箱里冷藏或者是冷凍,吃的時(shí)候再拿出來(lái),非常方便。大家吃不完的荔枝是不是也是這種做法?但是不知道大家發(fā)現(xiàn)了嗎,放到冰箱內(nèi)的荔枝沒(méi)過(guò)幾天就已經(jīng)變黑了,而且味道明顯不新鮮了。
到底應(yīng)該怎么保存才能讓荔枝保持新鮮呢?其實(shí)還真有幾個(gè)小妙招,用上這樣的方法,能夠保存好長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)變壞,大家快點(diǎn)來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。荔枝吃不完時(shí),別再直接放冰箱,學(xué)會(huì)這2種做法,半個(gè)月依然新鮮。
【保存荔枝】
第一種方法:
步驟一:我們買回來(lái)的荔枝,上面都會(huì)有一根長(zhǎng)長(zhǎng)的枝,我們用剪刀將其剪掉。別用手去摘,容易把果皮弄壞,進(jìn)而滋生細(xì)菌,就不新鮮了。
步驟二:準(zhǔn)備一盆清水,然后往里面加上適量的鹽,將其調(diào)制成淡鹽水,然后接著把荔枝放進(jìn)去開(kāi)始浸泡,十幾分鐘之后撈出來(lái),然后將其自然晾干。
步驟三:準(zhǔn)備一張比較大的紙,然后把荔枝放進(jìn)去,將其包起來(lái),接著將其放入保鮮袋里面,密封起來(lái),放入冰箱冷藏即可。
第二種方法
步驟一:我們把荔枝放到一個(gè)保鮮袋里面,然后將里面的空氣全部擠出去,接著我們將其密封起來(lái)。
步驟二:準(zhǔn)備一個(gè)碗或者是其他容器,往里面加上適量的清水,然后把裝著荔枝的保鮮袋放到水中保存即可。
以上兩種方法就是比較好的保存荔枝的方法,這樣保存的荔枝比直接放到冰箱里新鮮多了。吃的時(shí)候就能明顯感覺(jué)到荔枝沒(méi)有變質(zhì),是非常新鮮,非常香甜美味的。
當(dāng)然了,如果朋友們有更好的保存荔枝的方法的話,可以跟我們交流一下。
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