腫瘤患者請(qǐng)注意！5種食物不要碰 不聽勸你的身體會(huì)亮紅燈
時(shí)間：2023-08-20 20:33 來(lái)源：醫(yī)學(xué)原創(chuàng)故事會(huì) 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題： 腫瘤患者請(qǐng)注意！5種食物不要碰 不聽勸你的身體會(huì)亮紅燈
醫(yī)生，得了癌癥，我究竟該怎么吃呢？這是大多數(shù)腫瘤患者的困惑。
有關(guān)吃的問(wèn)題，很多癌癥患者都會(huì)走極端，一部分人認(rèn)為，得了癌癥，一定要忌嘴，像雞魚肉蛋，哪怕是牛奶，都不能吃，因?yàn)檫@些食物屬于發(fā)物要，通俗點(diǎn)來(lái)說(shuō)，吃這些食物容易讓癌癥復(fù)發(fā)，所以得了腫瘤，就只能吃素；另一部分人則認(rèn)為，得了腫瘤，一定要大補(bǔ)特補(bǔ)，不然哪里來(lái)的力氣來(lái)對(duì)抗腫瘤。
作為醫(yī)生，要告訴大家的是，癌癥的發(fā)病與飲食密切相關(guān)，所以，得了癌癥，我們的確要管住嘴，不能想怎么吃就怎么吃，不能想怎么補(bǔ)就怎么補(bǔ)！不過(guò)，這并不意味著所有的食物都要忌嘴，像雞魚肉蛋和乳制品，這些都能為我們身體提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)于健康而言至關(guān)重要，它們屬于健康的食物，如果這些健康的食物都不吃，很容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，降低你的免疫力，不利于病情的發(fā)展。
今天要和大家談的是，得了癌癥之后，哪些垃圾食物不能碰？
1、得了癌癥以后，腌制食物不要碰
用高鹽腌制的食物是很多人的最愛，但是這類食物并不利于健康，在食物腌制過(guò)程中加入了大量的鹽，所以愛吃腌制食物會(huì)在無(wú)形中攝入過(guò)多的鹽，鹽吃得多，不僅容易得高血壓，而且對(duì)胃也不好。
另外，在食物腌制的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，與蛋白質(zhì)結(jié)合形成亞硝胺，這是一種強(qiáng)致癌物。
對(duì)于癌癥患者而言，得了癌癥之后，體質(zhì)更為虛弱，對(duì)致癌物更為敏感，所以如果不注意飲食習(xí)慣，很容易導(dǎo)致癌癥復(fù)發(fā)。
2、得了癌癥以后，高脂肪食物不要碰
癌癥的發(fā)生與肥胖有關(guān)，肥胖會(huì)增加多種癌癥的發(fā)病率，包括胃癌、肝癌、大腸癌、乳腺癌、胰腺癌等等，那么，什么樣的人容易肥胖呢？那就是長(zhǎng)期進(jìn)食高脂肪食物的，高脂肪食物包括肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物油、油炸食物、濃的肉湯。
高脂肪食物除了讓你變得更胖之外，還會(huì)增加癌癥的發(fā)病率。
對(duì)于癌癥患者而言，控制體重非常重要，尤其是不能太胖，很多癌癥患者認(rèn)為得了癌癥之后就要養(yǎng)養(yǎng)肉，這是不正確的。
記得曾經(jīng)管過(guò)一個(gè)胃癌患者，術(shù)后患者飲食恢復(fù)，半年的時(shí)間里幾乎頓頓都是肥肉，患者說(shuō)自己從年輕時(shí)就愛吃肥肉，得了胃癌以后，自己一段時(shí)間沒吃了，特別饞，于是剛恢復(fù)就開始吃肥肉。
結(jié)果呢，半年的時(shí)間，患者的體重一下子上升了20多斤，結(jié)果去醫(yī)院檢查的時(shí)候發(fā)現(xiàn)血壓高了，血脂高了，血糖也高了，醫(yī)生告訴他，這樣吃，不僅容易三高，癌癥也容易復(fù)發(fā)。
3、得了癌癥以后，燒烤食物不要碰
燒烤的食物不利于健康，這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)燒烤的食物，也會(huì)產(chǎn)生致癌物，這種致癌物就是大名鼎鼎的苯并芘，被世界衛(wèi)生組織定為一類致癌物。
很多食物在經(jīng)過(guò)燒烤的時(shí)候，由于掌握不了火候，常常會(huì)烤焦，大家一定要記住，焦的部分是最容易致癌的。
4、得了癌癥以后，熏制食物不要碰
煙熏的臘肉，是很多人的最愛，但是得了癌癥以后，能不吃盡量別吃，因?yàn)闊熝氖澄铮矔?huì)產(chǎn)生致癌物苯并芘。
5、得了癌癥以后，剩飯剩菜不要碰
得了癌癥以后，我們的體質(zhì)更為敏感，所以食材的選擇上要尤其重視，食材的選擇上盡量新鮮，這樣才有利于健康。
有些癌癥患者得癌癥之前喜歡吃剩飯剩菜，得了癌癥以后依然吃剩飯剩菜，這是不正確的，剩飯剩菜放久了，很容易滋生細(xì)菌，大家都知道癌癥患者的免疫力很差，一旦吃了不干凈的食物，很容易引起急性胃腸炎。
另外，有些剩飯剩菜放久了，還容易誘發(fā)癌癥。
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