春季野菜采摘莫任性！慢性腎臟病患者應(yīng)注意高鉀血癥風(fēng)險(xiǎn)
時(shí)間：2024-04-16 22:12 來(lái)源：北京老年醫(yī)院 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：春季野菜采摘莫任性！慢性腎臟病患者應(yīng)注意高鉀血癥風(fēng)險(xiǎn)
天氣轉(zhuǎn)暖后
各種野菜開(kāi)始滿山遍野地長(zhǎng)起來(lái)
很多人總會(huì)趁新鮮
采摘一些品嘗
但對(duì)于慢性腎臟病患者來(lái)說(shuō)
貪吃野菜
可能會(huì)為身體帶來(lái)大麻煩！
野菜中鉀離子的含量比普通蔬菜更高，且野菜的食用方法多為涼拌或做餡， 保留了鉀離子。食用時(shí)，腎友們常常貪圖其新鮮的口感，不知不覺(jué)就會(huì)超量食用。正常人食用野菜后鉀離子會(huì)經(jīng)過(guò)腎臟代謝排出，而慢性腎臟病患者會(huì)因?yàn)槟I臟排泄能力下降，沒(méi)有辦法充分將鉀離子代謝出去，進(jìn)而就會(huì)造成高鉀血癥的發(fā)生。
鉀是體內(nèi)重要的電解質(zhì)之一，正常的血鉀對(duì)維護(hù)心跳、呼吸、神經(jīng)肌肉興奮發(fā)揮關(guān)鍵的作用。血鉀的正常值是3.5mmol/L—5.0 mmol/L 。血鉀如果超過(guò)5.0mmol/L即稱為高鉀血癥，超過(guò)6.0mmol/L定義為重度高鉀血癥，臨床多表現(xiàn)為四肢及口周感覺(jué)麻木、肢體無(wú)力、肌肉酸疼、心律失常，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)心臟驟停！
春季常見(jiàn)野菜
苜蓿草、薺菜、蒲公英（婆婆丁）、苦菜、馬齒筧、柳芽、香椿、花椒芽、野蒜，野芹菜等，請(qǐng)慢性腎臟病患者、特別是血液透析患者謹(jǐn)慎食用。
如何規(guī)避高鉀血癥風(fēng)險(xiǎn)？
01野菜盡量少食或不食，實(shí)在想吃可將野菜焯水后少量食用。
02 血液透析患者食用野菜后，如感覺(jué)四肢及口周麻木、肌肉酸疼、四肢無(wú)力、心前區(qū)不適等癥狀應(yīng)及時(shí)與血液透析中心取得聯(lián)系，可通過(guò)緊急血液透析治療以達(dá)到降鉀效果。
03 提高高鉀防范意識(shí)，多和醫(yī)生溝通，慢性高鉀血癥患者可在家中配備口服降血鉀藥物，避免因發(fā)生不適后，不能及時(shí)來(lái)院就診發(fā)生危險(xiǎn)后果。
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