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這4種食物千萬別與豬肉同吃(5)
時間:2016-04-20 15:55   來源:大眾養(yǎng)生網   責任編輯:毛青青
文章導讀

這4種食物千萬別與豬肉同吃!(5)

  它常與蛋白質和礦物質元素形成復合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率;因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合,會干擾和降低人體對這些元素的吸收。

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