一向頗受歡迎的燒臘終于有了標準了。13日,南海食藥監(jiān)局召開發(fā)布會,正式發(fā)布和實施《南海燒臘》聯(lián)盟標準。據(jù)悉,這是廣東省 燒臘標準。為了避免影響口感,南海聯(lián)盟標準不要求按統(tǒng)一配方,主要對禁用原料和工藝技術(shù)流程等方面進行規(guī)范。
如此一來,燒臘培訓(xùn)機構(gòu)死傷一大堆
參照目前燒臘市場上,80%燒臘店主來源于各大燒臘培訓(xùn)機構(gòu),在當今參支不齊的燒臘培訓(xùn)大環(huán)境下,眾多添加使用香精、色素、添加劑的教學(xué)直接流入市場。按照佛山南海一帶的執(zhí)行標準,這些燒臘出品都將是不合格的,燒臘商學(xué)院說。
說白了,學(xué)燒臘的人都比較多顧慮,這是無可厚非的。但是一家敢于發(fā)布學(xué)員作品的燒臘培訓(xùn)班,是難得的,更為可貴的是燒臘商學(xué)院在學(xué)習(xí)時間上并沒有限制的,只要你有時間和耐心,你可以幫師傅打下手,一直在燒臘培訓(xùn)基地深造。
學(xué)員作品一概出自燒臘商學(xué)院以及實操基地,我們的作品學(xué)員做得怎么樣就怎么樣,沒有修圖,直接上存至QQ空間后,再發(fā)布燒臘商學(xué)院的,請放心。
敢于曬作品,是因為我們信心很足 作品完美
敢于曬作品的基地很少,而且少之又少,既然要打造線下燒臘培訓(xùn)基地,那么就要有足夠的底線,足夠的硬性投入。
因此燒臘商學(xué)院總共有三個燒臘師傅,五個燒臘人,其中兩個前輩為娛樂而娛樂。
為什么沒有時間限制?
我們希望得到的是好評,我們相信每一個畢業(yè)的學(xué)員都有一個美好的前程,希望以后擁有更多的地位。這里的師傅最缺的是地位,這里的師傅最不缺的是學(xué)員和徒弟,這里的師傅最不缺的是茶葉和好煙。因為這些都是畢業(yè)了學(xué)員賺錢了回頭送給師傅們的。
以前我認為廣州某煌不錯
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