學燒臘，師資的實力固然是最重要的，直接影響到教學技術和質(zhì)量，還有就是產(chǎn)品的出品和味道。

　　其次，看公司實力，是否有實體店，因為如果學校有實體店的話，說明那家培訓機構(gòu)有一定實力，而且每天也能有大量產(chǎn)品讓學員實際操作，因為廣式燒臘這門課程，現(xiàn)在大部分培訓機構(gòu)都是上課那天給學員實操一次，就叫實操了，這樣的培訓機構(gòu)跟本沒法讓學員學到真正的燒臘技術，只學了點皮毛而已。

　　學員為什么在選擇廣式燒臘培訓機構(gòu)時要選擇有實體店的呢？因為有實體店的廣式燒臘培訓機構(gòu)，才能讓學員每天有大量的實操機會，燒鵝、燒鴨、叉燒、燒排骨、鹽焗、囟菜天天都做，學員就不會回去還要交學費了。

　　所以大家在選擇燒臘培訓機構(gòu)時，一定要實地考察，看師傅現(xiàn)場做產(chǎn)品和試吃，這才是最真實的，以免被一些虛假傳宣給誤導了

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