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媽媽說,吃零食是不好的習(xí)慣!但親你知道么,其實好的零食可以幫助穩(wěn)定血糖、抵御饑餓,減少暴飲暴食。更棒的是,有的零食不僅可口竟然還能抗癌。巧克力能夠餓死癌細胞,想不到吧,今日小編就為你盤點六大抗癌零食。
六大抗癌零食
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黑巧克力
餓死癌細胞
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研究發(fā)現(xiàn),巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。
怎么選?
選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。
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水煮毛豆
預(yù)防乳癌
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其中的異黃酮可以預(yù)防乳癌。研究證實,毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美,而且沒有經(jīng)過可怕的加工過程。
怎么選?
選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢,水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天,冷凍毛豆則可保存數(shù)月。
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開心果
降低肺癌風(fēng)險
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美國癌癥研究協(xié)會發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn),開心果含有γ-生育酚可以降低肺癌風(fēng)險。其中大量的白藜蘆醇,含量僅次于紅酒,能抗癌與預(yù)防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。
怎么選?
選擇無調(diào)味開心果,并且一天不要超過一把。
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大棗
預(yù)防大腸癌
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干棗富含膳食纖維,對預(yù)防大腸癌尤其有利。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡蘿卜素、花青素等,可以保護身體不受自由基傷害。最近也有研究發(fā)現(xiàn),干棗可以改變身體雌激素的代謝,因此可能預(yù)防乳癌。
怎么選?
干棗本身甜度高,應(yīng)選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。
全麥餅干
降低和荷爾蒙相關(guān)的癌癥
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全麥不只是膳食纖維高,具飽腹感,更是谷維素、木酚素的 來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關(guān)的癌癥,如乳癌、前列腺癌的發(fā)生。
怎么選?
要看營養(yǎng)標(biāo)示。雜糧、多谷、五谷、高纖、谷物等字樣,其實都與全麥無關(guān),營養(yǎng)成分的前三項是全麥面粉的,才是全麥餅干。
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蔓越莓干
抑制乳癌細胞的增殖
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大量研究已經(jīng)證實,蔓越莓能治愈泌尿道感染。美國康乃爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。發(fā)表在英格蘭某期刊的研究還發(fā)現(xiàn),蔓越莓可以改善前列 腺癌癥狀。
怎么選?
選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖漿的,否則可能會傷肝腎。
想不到吧,吃零食抗癌,以后小編吃零食又多了一個借口了!
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