功效：化瘀止血，活血止痛。

　　用途：適用于預防腫瘤。

　　材料：雞1只，冬菇25克，三七10克，紅棗10顆，姜、蔥、蒜、鹽各適量。

　　做法：

　　1、三七洗凈，切片；冬菇洗凈，放進溫水中浸泡；紅棗洗凈去核。

　　2、姜、蔥、蒜洗凈，蔥切段，蒜剁蓉。

　　3、雞去內(nèi)臟，洗凈，汆水。

　　4、三七、冬菇、紅棗、姜片、蔥段、蒜蓉放進雞腹內(nèi)，扎好；把雞放入鍋內(nèi)，加適量水，大火煮沸，改用小火煮至雞肉熟爛，下鹽調(diào)味。

　　食用：佐餐食用。

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