一直對(duì)香港橋底辣蟹有著無(wú)數(shù)的憧憬與期待,
光是他在香港的顯赫聲名以及受歡迎程度,就足以讓人慕名而來(lái)
加之聽(tīng)聞他吸引眾多明星,甚至是政界商界名人,紛紛過(guò)來(lái)捧場(chǎng)。
對(duì)這家店的景仰更是一發(fā)不可收拾咯。。。
而曾厝垵香港橋底辣蟹秉承香港橋底辣蟹品牌的正宗港式風(fēng)味,
請(qǐng)香港的大廚,用料講究,要的就是這個(gè)味兒,難忘懷難忘懷。
#橋底辣蟹#(小份)488RMB/份
橋底辣蟹正是避風(fēng)塘菜系的代表作,
蟹肥,味美,肉嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不可不試。
如果來(lái)這家店沒(méi)有點(diǎn)辣蟹那可真正是有點(diǎn)可惜;
選材是越南進(jìn)口大肉蟹,
香港橋底辣蟹,bigger than bigger,蟹鉗比腎6還大科;
有圖有真相!
蟹殼大于臉,只恨沒(méi)有胃PLUS,小只的也是將近兩斤左右,
避風(fēng)塘炒蟹,噴香的蒜蓉滿滿的覆蓋在碩大的辣蟹上,令人很是期待;
重點(diǎn)是很入味,威風(fēng)凜凜的巨無(wú)霸蟹要成為囊中之物,
啃著蟹腿幸福感就爆棚了,欲罷不能。
炒蒜也獨(dú)具特色,拌飯吃也是一大美味。堪稱佐酒上佳菜肴。
#瀨尿蝦皇# (特大) 238RMB/只
瀨尿蝦跟辣蟹有個(gè)共同點(diǎn)就是大,大得嘆為觀止。。。
光是長(zhǎng)度就值得贊嘆一番,賽得過(guò)筷子,
肉質(zhì)比皮皮蝦更飽滿緊實(shí),
所以他有點(diǎn)貴,但是貴得理直氣壯。
#冰梅菠蘿咕嚕蝦球# 58RMB/份
酸酸甜甜,甚是開(kāi)胃,爽口彈牙色澤金黃蝦球,甚是鮮美;
性價(jià)比很高的一道菜,從用料到口味都趨近于完美咯
#惹味辣酒煮花螺# 65RMB/份
這道菜反響也很好,
一發(fā)到朋友圈里面,就有人問(wèn)我做法,
這也是他們家的明星菜,辣度剛剛好,
味道也很出眾,畫(huà)龍點(diǎn)睛就在于這個(gè)惹味辣醬,
#蒜蓉粉絲蒸仙貝# 12RMB/只
好吃,連粉絲都很很入味
#福建炒飯# 58RMB/份
不得不說(shuō),這道福建炒飯實(shí)在讓人驚喜,上面滿滿一層全是料。
糯香四溢的米飯,配上各種海鮮,蝦仁,干貝,叉燒,再佐以香菇等配料,
就是這驚艷四座的炒飯,吃過(guò)都說(shuō)贊。。。
到底有多贊,你自己來(lái)試試不就知道了。
#花果山芒果爽 # 68RMB/份
芒果顆粒,香濃的芒果香,無(wú)論是聞起來(lái)喝起來(lái)都很香,而且搭配上述海鮮很妥當(dāng)。
#自釀扎啤# 入口蠻順的,泡沫充盈,稍稍有點(diǎn)后勁。
再者是周?chē)h(huán)境很好,位于環(huán)島路,空氣清新,
停車(chē)位也很好找,
裝修有著濃濃的港味,
雅致包廂寬敞舒適而且安靜,適合宴客聚餐。
廈門(mén)的盆友有口福吶,足不出廈,也可以吃到正宗避風(fēng)塘炒蟹了。。。
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