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香濃---【開心果魔法蛋糕】(2)
時(shí)間:2015-05-07 08:32   來源:搜狐   責(zé)任編輯:毛青青

  12. 在模具底部包上一層錫紙(以防蛋糕糊在烤制時(shí)液出),把模具輕震一下,入預(yù)熱至150度的烤箱,中下層,上下火,烤60分鐘。取出后放在冷卻架上冷卻至涼,再連同模具一起放入冰箱冷藏室冷藏2-3個(gè)小時(shí),脫模后,用圓形小切模切出圓形小蛋糕的形狀,表面擠上些開心果醬,撒上開心果碎即可食用。

  小羅嗦:

  1.這里所用到的開心果,全部是未經(jīng)處理的生開心果仁。如果你使用熟制的也可以,但要減少方中鹽的量。

  2.這款蛋糕非常適合熱食,方法:微波1分鐘。

  3.用同樣的方法,可以把開心果醬換成等量的栗子泥、花生醬、黑芝麻醬等等各種口味的無糖堅(jiān)果醬,做出不同口味的魔法蛋糕。

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