路西:茶飲料中竟無(wú)“茶” 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)真該“查”
時(shí)間:2013-07-30 19:22 來(lái)源:本站原創(chuàng) 責(zé)任編輯:毛青青
炎熱的夏季,主打“健康牌”的茶飲料格外受寵。但專家表示,市場(chǎng)上的茶飲料基本都是調(diào)味茶飲料,存在茶多酚含量低、糖分高、食品添加劑多等不少問(wèn)題,只能作為休閑飲品,與健康飲品并不能畫上等號(hào)。(新華網(wǎng) 7月30日)
炎炎夏日,市場(chǎng)上的飲料銷量節(jié)節(jié)攀升,尤其是一些打著“健康”牌的茶飲料,更是因?yàn)槠渌^的低脂、低糖、低熱等而倍受青睞。然而,據(jù)調(diào)查顯示,不論是街邊小店里的奶茶,還是超市貨架上常見的紅茶、綠茶、冰紅茶等,都有不同程度的不合規(guī)現(xiàn)象,一些打著茶飲料名號(hào)的飲品實(shí)質(zhì)上根本不含茶葉的健康成分——茶多酚,只是濫竽充數(shù)地用了大量茶味香料。
相對(duì)于可樂(lè)、雪碧這樣的汽水飲料,打著“用真正茶葉泡制”、“100%茶葉自然泡出”、“回甘如現(xiàn)泡”等名號(hào)的茶飲料,似乎成為了健康飲品的代言詞。然而消費(fèi)者往往忽略了在不起眼的位置用小字標(biāo)注著的“復(fù)合茶飲料”、“調(diào)味茶飲料”、“調(diào)味茶飲品”等字樣。這樣的調(diào)味茶飲料,雖然口感清爽、味道甜美,但有利于健康的茶多酚等有效成分比例偏低,對(duì)健康的作用微乎其微。有的茶飲料因?yàn)楹橇科,不僅不能給一些消費(fèi)者帶來(lái)瘦身減肥的功效,甚至?xí)龃笠院蠡挤逝、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。另外,夏季喝茶飲料并不能真正解渴,因?yàn)轱嬃现械奶欠诌M(jìn)入身體后要產(chǎn)生氧化還原反應(yīng),消耗掉體內(nèi)一定量的水分,常常是喝得越多,感覺卻越渴。消費(fèi)者在購(gòu)買茶飲料時(shí),切不可被商家天花亂墜的廣告蒙蔽了雙眼,一定要仔細(xì)查看商品成分標(biāo)注,選擇適合自己的產(chǎn)品。
然而,即使消費(fèi)者養(yǎng)成了購(gòu)買前查看產(chǎn)品標(biāo)注的好習(xí)慣,有的時(shí)候也是心有余而力不足。市場(chǎng)上眾多的茶飲料中,有關(guān)“茶”的標(biāo)注可謂是五花八門,不少茶飲料只是含糊地標(biāo)注含有“綠茶”或者“紅茶”,沒(méi)有明確標(biāo)注具體成分,對(duì)于茶多酚卻只字未提。還有的包裝上只明確標(biāo)注是添加了金銀花、菊花、荷葉、大麥等配料的混合飲料,至于茶味來(lái)自原料茶還是茶味香精,普通消費(fèi)者更是無(wú)從知曉。
雖然《茶飲料》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已從2008年11月1日開始正式實(shí)施,但并沒(méi)有強(qiáng)制要求標(biāo)簽上標(biāo)注茶多酚含量,部分企業(yè)就在茶多酚含量上打起了“擦邊球”。 落不到實(shí)處的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是否真正能給商家?guī)?lái)規(guī)范和約束,如何看待現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)中的漏洞和不足,如何在執(zhí)行過(guò)程中不斷修改完善,這都是制定標(biāo)準(zhǔn)的人們值得深思的問(wèn)題。改善茶飲料市場(chǎng)上現(xiàn)有的魚龍混雜、良莠不齊的情況,光有標(biāo)準(zhǔn)是不夠的。還要讓標(biāo)準(zhǔn)禁得起消費(fèi)者的檢驗(yàn),任何一項(xiàng)與健康相關(guān)的指標(biāo)都應(yīng)公開透明,否則標(biāo)準(zhǔn)只能成為一紙空文,難以正確引導(dǎo)消費(fèi)市場(chǎng)。
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