2014世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)深莞站選拔賽圓滿落幕
時(shí)間：2013-12-24 15:47 來源：金羊網(wǎng) 責(zé)任編輯：青青
12月22日，2014世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)深莞站選拔賽在深圳圓滿落幕。黃子建、涂岳華、李青朋3名年輕咖啡師分獲深莞站冠亞季軍，其中李青朋來自深圳。
賽事協(xié)辦單位�？怂箍Х葎�(chuàng)始人周建偉（左）為亞軍（中）頒獎(jiǎng)
據(jù)悉，授權(quán)于世界咖啡師競(jìng)賽(WBC)的世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽（CBC），是目前中國(guó) 一項(xiàng)具有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作和國(guó)際認(rèn)證的咖啡制作比賽，有著“咖啡界的奧林匹克”之美譽(yù)。深莞站的比賽共32名咖啡師參賽，匯聚了深圳、廣州、東莞等周邊城市的知名咖啡企業(yè)的精英咖啡師。來自臺(tái)灣、韓國(guó)、澳門及大陸等地多位國(guó)際級(jí)評(píng)委對(duì)參賽選手進(jìn)行了嚴(yán)苛的評(píng)審、打分。比賽決出的冠亞軍將出征明年4月在上海舉辦的2014世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽，爭(zhēng)奪代表中國(guó)赴海外參加世界咖啡師競(jìng)賽(WBC)的 名額。
決賽中的9號(hào)選手陳智妹來自深圳本土品牌�？怂箍Х�
據(jù)賽事首席協(xié)辦方�？怂箍Х葎�(chuàng)始人周建偉介紹，賽事期間，深圳首屆咖啡生活文化節(jié)也在比賽現(xiàn)場(chǎng)同步開啟。精彩紛呈的咖啡競(jìng)技和濃香的咖啡，吸引了眾多市民朋友圍觀品鑒。特別是埃克斯咖啡的首席咖啡師李健飛的精彩拉花秀，贏得了大家的陣陣掌聲。年輕帥氣的李健飛，早在今年8月就榮獲2014世界咖啡師大賽(WBC)中國(guó)區(qū)廣州賽區(qū)冠軍。同時(shí)，他還是2013年國(guó)際拉花大賽中國(guó)區(qū)冠軍，成為深圳咖啡界 一個(gè)雙料冠軍咖啡師。短短的三天咖啡師大賽和咖啡生活文化節(jié)，為寒冬的深圳抹上一抹暖暖的咖啡香，也為熱愛咖啡的鵬城市民呈現(xiàn)了一場(chǎng)匯集視覺與味覺雙重享受的饕餮盛宴。
精彩的賽事和濃香咖啡吸引了眾多市民圍觀
周建偉同時(shí)還透露，咖啡是世界三大飲品之一，全世界有50多個(gè)國(guó)家種植、加工3000多種咖啡豆，全球年消費(fèi)量近800萬(wàn)噸。隨著人們生活水平的提高，咖啡業(yè)得到了迅猛發(fā)展，在國(guó)內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場(chǎng)所數(shù)量每年在以20%左右的速度增長(zhǎng)。深圳作為全國(guó)先鋒城市，聚集了全球知名的咖啡連鎖及國(guó)內(nèi) 的原創(chuàng)咖啡品牌，擁有推廣咖啡生活美學(xué)的群眾基礎(chǔ)和政策環(huán)境。素以倡導(dǎo)咖啡生活美學(xué)為己任的�？怂箍Х葘⒃谡块T的指導(dǎo)下，將深圳咖啡生活文化節(jié)打造成深圳的一張城市名片，并爭(zhēng)取早日將WBC世界咖啡師大賽全球總決賽引進(jìn)深圳，讓深圳市民在家門口就可觀賞到“咖啡界的奧林匹克”。
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