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2014世界咖啡師大賽中國區(qū)深莞站選拔賽圓滿落幕
時間:2013-12-24 15:47   來源:金羊網(wǎng)   責任編輯:青青
    12月22日,2014世界咖啡師大賽中國區(qū)深莞站選拔賽在深圳圓滿落幕。黃子建、涂岳華、李青朋3名年輕咖啡師分獲深莞站冠亞季軍,其中李青朋來自深圳。
    賽事協(xié)辦單位?怂箍Х葎(chuàng)始人周建偉(左)為亞軍(中)頒獎
    據(jù)悉,授權(quán)于世界咖啡師競賽(WBC)的世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽(CBC),是目前中國 一項具有專業(yè)水準、系統(tǒng)運作和國際認證的咖啡制作比賽,有著“咖啡界的奧林匹克”之美譽。深莞站的比賽共32名咖啡師參賽,匯聚了深圳、廣州、東莞等周邊城市的知名咖啡企業(yè)的精英咖啡師。來自臺灣、韓國、澳門及大陸等地多位國際級評委對參賽選手進行了嚴苛的評審、打分。比賽決出的冠亞軍將出征明年4月在上海舉辦的2014世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽,爭奪代表中國赴海外參加世界咖啡師競賽(WBC)的 名額。
   決賽中的9號選手陳智妹來自深圳本土品牌埃克斯咖啡
   據(jù)賽事首席協(xié)辦方?怂箍Х葎(chuàng)始人周建偉介紹,賽事期間,深圳首屆咖啡生活文化節(jié)也在比賽現(xiàn)場同步開啟。精彩紛呈的咖啡競技和濃香的咖啡,吸引了眾多市民朋友圍觀品鑒。特別是?怂箍Х鹊氖紫Х葞熇罱★w的精彩拉花秀,贏得了大家的陣陣掌聲。年輕帥氣的李健飛,早在今年8月就榮獲2014世界咖啡師大賽(WBC)中國區(qū)廣州賽區(qū)冠軍。同時,他還是2013年國際拉花大賽中國區(qū)冠軍,成為深圳咖啡界 一個雙料冠軍咖啡師。短短的三天咖啡師大賽和咖啡生活文化節(jié),為寒冬的深圳抹上一抹暖暖的咖啡香,也為熱愛咖啡的鵬城市民呈現(xiàn)了一場匯集視覺與味覺雙重享受的饕餮盛宴。
   精彩的賽事和濃香咖啡吸引了眾多市民圍觀
    周建偉同時還透露,咖啡是世界三大飲品之一,全世界有50多個國家種植、加工3000多種咖啡豆,全球年消費量近800萬噸。隨著人們生活水平的提高,咖啡業(yè)得到了迅猛發(fā)展,在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以20%左右的速度增長。深圳作為全國先鋒城市,聚集了全球知名的咖啡連鎖及國內(nèi) 的原創(chuàng)咖啡品牌,擁有推廣咖啡生活美學的群眾基礎(chǔ)和政策環(huán)境。素以倡導咖啡生活美學為己任的?怂箍Х葘⒃谡块T的指導下,將深圳咖啡生活文化節(jié)打造成深圳的一張城市名片,并爭取早日將WBC世界咖啡師大賽全球總決賽引進深圳,讓深圳市民在家門口就可觀賞到“咖啡界的奧林匹克”。

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