11月28日，由欣和企業(yè)發(fā)起的感恩節(jié)系列活動，在全國多個城市全面展開。哪里需要“愛”，哪里就有欣和，欣和攜手各地 烹飪大師為需要關(guān)愛的群體傳遞愛心，共同詮釋“中國式感恩”。為公益學(xué)校的孩子們奉獻日用品、感恩宴，為在長春暴雪中奮戰(zhàn)的環(huán)衛(wèi)工人們獻上一餐溫?zé)岬奈绮停@一系列活動秉承了欣和的一貫主張，將“感恩”落到了實處。
圖注：欣和企業(yè)捐贈北京365晨光寶貝之家，名廚現(xiàn)場奉獻感恩宴
細微之處盡顯中式關(guān)愛與感恩
當感恩之情滲透進代表中國味道的油鹽醬醋，西方的節(jié)日與中國式的感恩也完美地結(jié)合到了一起。據(jù)了解，感恩節(jié)來臨之際，欣和在為北京365晨光寶貝之家等地公益學(xué)校孩子們捐助調(diào)味產(chǎn)品、日用品及慰問金的同時，還特別邀請廚藝大師們攜愛徒走進校園指導(dǎo)校廚合理膳食，并為孩子們獻上現(xiàn)場烹制的感恩美食。對去年慰問的北京光愛學(xué)校，欣和也續(xù)捐了供學(xué)校1年使用的醬油產(chǎn)品，再續(xù)關(guān)愛。
圖注：上海、沈陽地區(qū)活動中廚師與孩子們互動交流
“感恩的重點在于用心表達，可口飯菜帶來的美妙感受同樣直達于心，在這個意義之上，奉獻愛心與烹制美味是巧妙的融合。更何況以一餐一飲表達發(fā)自內(nèi)心的愛、讓孩子們由此收獲更多的溫暖、使得他們的生活變得更加美好，這原本就是欣和的社會責(zé)任。每一年感恩節(jié)，欣和都會帶領(lǐng)廚師朋友們?nèi)サ礁嗟牡胤�、幫助更多需要愛的人們，對于以往幫助過的，也會再續(xù)力所能及的幫助。”欣和負責(zé)人如此表示。
對于為孩子們烹飪美食的廚師們而言，將這些美食奉獻給孩子們，不僅是對社會的回饋與感恩，更是職業(yè)生涯中的一次極大的享受。他們通過無言的菜品將愛表達，他們也真切地感受到孩子們因收獲關(guān)愛而得到的快樂——收獲職業(yè)所帶來的幸福，也是廚師們對社會的最好“感恩”。與此同時，欣和還為多地廚師安排了現(xiàn)場烹飪謝師宴的活動，讓廚師們各顯身手，制作美味佳肴供自己的師傅品嘗，直觀表達對恩師的感激之情。
圖注：北京、煙臺地區(qū)在活動中向公益組織捐獻物資
尊重味道 尊重廚師 尊重生活
“我們像孕育生命一樣釀造每一瓶醬油。”這就是欣和。欣和提倡的“健康中國菜”理念，講求菜品的健康并非食材天然即可，調(diào)味品的天然與健康同樣尤為重要。因味道而緣起、因味道而聞名、因味道而發(fā)展的欣和企業(yè)，對于尊重味道有著獨特的情懷，對于尊重廚師同樣有著不變的情結(jié)。
圖注：欣和企業(yè)在長春關(guān)愛環(huán)衛(wèi)工人，在西安捐贈兒童福利院
2013年中秋節(jié)，欣和聯(lián)合全國250家餐廳，推出為老師準備的感恩菜品；在23屆中國廚師節(jié)上，欣和企業(yè)又獻力“世界最大剁椒魚頭申創(chuàng)吉尼斯世界紀錄”、“中華湘菜廚王爭霸賽”等活動，推廣中國味道的同時，處處不忘對廚師群體的關(guān)愛與尊重。欣和企業(yè)負責(zé)人表示：“本次感恩節(jié)的系列活動，也正是為了表達多個層次的尊重。我們尊重廚師群體，尊重他們所帶來的獨特生活味道，我們同樣期待廚師發(fā)自肺腑地尊重自己的授業(yè)恩師。對于廚師而言，能夠表達內(nèi)心樸實尊重的，莫過于為師傅獻上源自于他、發(fā)揚于己的一餐美味。另一方面，廚師們走入公益學(xué)校奉獻餐飲、收獲孩子們的笑臉，更進一步詮釋了廚師對美好生活的價值，也收獲了來自孩子們、來自全社會的、升華的‘尊重’。這才是欣和所應(yīng)該做的。”
的確，“致力于人類生活品質(zhì)改善”是欣和企業(yè)一直尊崇的企業(yè)愿景，欣和人也一直在這條道路上奮力前行。關(guān)愛與感恩，尊重與信任，美妙的詞匯總能在美好的節(jié)日顯得格外動人。
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