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耐高溫綠葉菜將走上市民餐桌
時(shí)間:2013-11-05 11:01   來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理   責(zé)任編輯:毛青青

  上海師范大學(xué)植物種質(zhì)資源開發(fā)中心傳出消息,經(jīng)過(guò)國(guó)際國(guó)內(nèi) 專家的聯(lián)合攻關(guān),該中心研發(fā)的耐高溫、無(wú)農(nóng)藥的綠葉菜和功能稻米將大規(guī)模推廣種植,不久便會(huì)出現(xiàn)市民在餐桌上。

  為研發(fā)耐高溫、無(wú)農(nóng)藥的綠葉菜,上師大植物種質(zhì)資源開發(fā)中心組成了以我國(guó) 蔬菜學(xué)家侯喜林教授為首席科學(xué)家的“綠葉菜研發(fā)團(tuán)隊(duì)”。

  據(jù)介紹,通過(guò)這一全新技術(shù),以往在37℃以下儲(chǔ)存的上海綠葉菜,可以耐39℃的高溫長(zhǎng)達(dá)一周。

  而功能稻米是指食用后除能提供維持人體需要的正常能量外,還具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防疾病等特殊功能的大米。

  上海師范大學(xué)植物種質(zhì)資源開發(fā)中心董彥君教授已經(jīng)研發(fā)100多份水稻種質(zhì)資源,其中5種功能稻米已經(jīng)通過(guò)與上海齊茂糧食專業(yè)合作社合作,在崇明基地種植推廣。

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