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侯尊中:中國酒店能做到中國第一,就一定能做(4)
時間:2013-11-26 14:44   來源:深窗綜合   責(zé)任編輯:毛青青

  精品酒店,一直是國內(nèi)酒店行業(yè)的一個熱詞。侯總告訴記者,精品酒店在國外,叫Boutique,是按星級標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)計的更為精致的酒店,特點是精致、時尚。簡單地講,就是沒有游泳池,沒有大宴會廳,也沒有大堂,甚至沒有大門的豪華高星級酒店。比如說,有些歷史建筑,取其文化內(nèi)涵,保留原貌,不一定具備高星級酒店的硬件設(shè)施,但是客房的設(shè)計,是按照星級標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)計,就設(shè)計成精品酒店,也很受消費者親睞,消費人群主要是城市的高端白領(lǐng)人士。

  多品牌路線,差異化經(jīng)營是酒店集團一貫經(jīng)營策略,富驛雖然沒有進入經(jīng)濟型酒店市場,就品牌而言,并不意味著富驛只做中檔時尚商旅連鎖酒店,精品酒店也是富驛精心設(shè)計和開拓的領(lǐng)域。

  侯總認(rèn)為,目前,精品酒店在國內(nèi)還處于發(fā)展的初期,在北京、上海、杭州等地雖有一些精品酒店的雛形,價格在600元以上,但總體上還未成行業(yè)氣候,國內(nèi)真正的精品酒店時代還未到來。我們富驛還不著急,需要等待,會不斷地關(guān)注這個領(lǐng)域。不過,在合適的地段,有好的項目,我們也會投資開一些精品酒店,目前已經(jīng)開業(yè)了數(shù)家。

  親OTA遠(yuǎn)團購 富驛酒店的愛和恨

  眾所周知,OTA有利于幫助酒店經(jīng)營者解決了空房的問題,OTA能確保酒店在進行市場營銷時能觸及更廣闊的客人,能夠增加酒店的會員量。酒店經(jīng)營者對于OTA的心態(tài)也是復(fù)雜的,又愛又恨,愛是源于OTA能增加酒店客房銷量,恨是源于OTA分掉了酒店很大一部分利潤。在侯總看來,作為第三方合作平臺,OTA對酒店是有益的,酒店市場這么大,利潤大家分,多贏的結(jié)果,何樂而不為,我們愿意與OTA一起把市場做好。

  團購,對消費者而言,無疑是比OTA更為巨大的實惠。當(dāng)記者問到酒店團購的營銷方式時,侯總斬釘截鐵地認(rèn)為,團購跟OTA不一樣,不是我們想要的營銷方式。首先富驛酒店的客戶群定位是商旅客,多是會員制,客人看重的是品牌和服務(wù)。而團購只是一些散客,團購住酒店,對品牌的要求不是他們考慮的核心因素,他們的消費出發(fā)點主要是為了優(yōu)惠的價格。團購客這次來住酒店,享受到了團購價,下次可能他就再也不會來了,我們不可能總是把400元的價格通過團購的方式,降價成200元去迎合不屬于我們品牌定位的消費人群,然后留住這些客人,這樣的營銷手段,不符合我們的品牌定位,我們富驛是不大歡迎的。

  此外侯總還談到,酒店餐廳和客房兩大核心產(chǎn)品營銷,高端酒店的餐廳銷售額幾乎和客房銷售額相差無幾。侯總認(rèn)為,餐廳可以講人氣,價格合適,餐飲做的好,客人越多,人氣旺盛,吸引更多的客人,但客房不一樣,因為大家住在房間里,誰也看不到誰,不太適合像餐廳一樣的營銷策略。

  當(dāng)今時代,中國酒店業(yè),已然是一個品牌林立的市場大格局,不再是外資品牌唱獨角戲的時代。候總認(rèn)為,中國的酒店能夠在國內(nèi)做大做強,做到第一,也一定能夠做到世界第一。

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