同樣在銅的含量上，朱毅說(shuō)：也可以肯定的說(shuō)，是不超標(biāo)的。
朱毅：銅是1.73ppm，成人每天攝入銅的適宜的推薦量是2毫克， 的耐受攝入量是8毫克，也就是你一天吃1000克的醬包，你都還在符合的范圍內(nèi)，所以它是不會(huì)超標(biāo)的，達(dá)不到8毫克。所以幾款方便面中銅的含量不會(huì)對(duì)人體帶來(lái)傷害。
有業(yè)內(nèi)人士指出，規(guī)范的食品生產(chǎn)廠商沒(méi)有必要在方便面或其配料包中故意添加重金屬成分;但要說(shuō)產(chǎn)品中完全沒(méi)有這些成分也不可能，因?yàn)樵谑称返纳a(chǎn)、加工乃至銷(xiāo)售的過(guò)程中，相關(guān)原料和環(huán)境都有可能對(duì)食品造成一定的影響。盡管如此，朱毅還是提醒大家，方便面應(yīng)適可而止，絕不可以作為主食每天食用。那么方便面中的重金屬究竟從何而來(lái)，對(duì)此朱毅做了進(jìn)一步的解釋。
朱毅：我們的土壤、水和大氣里面都含有一定量的重金屬，隨著工業(yè)化的發(fā)展，它受到了污染之后，我們的農(nóng)作物就會(huì)一定程度的含有這些重金屬，但是只要在這個(gè)限量范圍內(nèi)，同時(shí)又不是廠家蓄意去添加的，那么消費(fèi)者就不必驚慌。
剛才朱毅說(shuō)到了一句話不管怎么說(shuō)，方便面適可而止，不能當(dāng)做主食。另外是不是還有一個(gè)誤區(qū)在這提醒一下，方便面它不可能成為所有人所有的食品的來(lái)源，所以剛才說(shuō)到的不超標(biāo)是說(shuō)如果你只吃方便面的話可能會(huì)不超標(biāo)，可是咱們還有其他的食物，其他的食品里頭是不是也含有一些非法添加的東西，累積起來(lái)量會(huì)不會(huì)超標(biāo)，這個(gè)恐怕要打一個(gè)問(wèn)號(hào)了。
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