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貴州茅臺鎮(zhèn)遠明醬酒自我修煉+IP賦能破局玩轉營銷
時間:2022-08-15 10:06   來源:搜狐   責任編輯:青青

  原標題:貴州茅臺鎮(zhèn)遠明醬酒自我修煉+IP賦能破局玩轉營銷

  貴州茅臺鎮(zhèn)遠明醬酒董事長任遠明在酒業(yè)乃至喜好白酒的消費者中熟知。任遠明對醬酒工藝的傳承和醬酒的見解獨到出口成句,也被譽為酒中的思想者哲學家。在醬酒步入中場競爭加劇,在做好品質的同時,適應市場變化創(chuàng)新營銷成為重要的路徑選擇。

  醬酒行至中場,在優(yōu)勝劣汰的競爭下,醬酒產業(yè)趨向于區(qū)域化、集約化、品牌化、規(guī)范化發(fā)展。但當前酒企的產品、宣傳等仍存在著高度的同質化,“內卷化”已在顯現。如何破局內卷,走自己的路?貴州茅臺鎮(zhèn)遠明醬酒在內外兼修的差異化之路上,被坊間點贊“新銳品牌”“發(fā)燒級醬酒”等亮眼標簽。這位有鮮明個性特征的“大胡子”營銷,著實引起了行業(yè)的關注和熱議。

  內功修煉:把品控做到

  遠明酒業(yè)前身系50年代茅臺釀酒作坊體制下的集體企業(yè),1997年3月轉制為私營企業(yè)。經過二十余年的穩(wěn)步發(fā)展,如今的遠明酒業(yè)擁有醬香型白酒標準化生產車間6棟,制曲、包裝、酒庫、化驗等設施設備完善。生產基地在茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產區(qū),與茅臺酒廠同享得天獨厚的水土、氣候等自然條件和空氣中的微生物群資源。遵循百年醬香釀造工藝,季節(jié)性生產,堅守醬酒工藝三高三長。

  為了確保品質,遠明酒業(yè)集團董事長任遠明很早便提出,釀酒要遵循“三個三”原則:第一個“三”是指生產環(huán)境一定要在茅臺鎮(zhèn)赤水河沿岸、工藝一定要按部就班、原輔材料一定要地道的本地高粱;第二個“三”是指酒曲一定要黑、白、黃;第三個“三”是要遵循一曲、二火、三技術。

  除了遵循“三個三”原則,任遠明認為,釀造醬香白酒,在工藝上還要講究“笨、小、慢”——最笨的方法、最小的規(guī)模、最慢的速度,才能真正做出一杯好酒,“醬酒就貴在不怕花費時間”。

  與此同時,任遠明嚴守工藝五道門:守產地門,不鄰赤水不設廠;守活糧門,不是活糧不下車;守天時門,不順天時不制曲;守工序門,不守工序不出酒;守年份門,不到年份不出廠。

  遠明酒廠在思想道路上堅守品質底線,在釀酒工藝上堅持古法傳承,在釀酒過程中把細節(jié)做到 ,更是由中國醬香酒大師任遠明親自勾調。因此,國家一級品酒師、意見領袖周山榮評價遠明醬酒:微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、純正舒適、口感協(xié)調豐滿、空杯留香。

  品牌推廣:打造IP創(chuàng)新賦能

  遠明醬酒在品牌推廣上,充分借助名人IP,名人的知名度與品牌的融合,增強了消費者對遠明的注意力,提升消費者對遠明品牌的信任度,幫助品牌從眾多的信息中脫穎而出。

  從創(chuàng)始之初,任遠明就把自己的信譽和品質綁定在一起,用人設IP打造出親民品牌。在與醬酒品牌的橫向對比中,遠明的人格化商標標識非常突出。企業(yè)在經過大量的調研后發(fā)現,很多用戶對“大胡子”超級符號已經形成了深刻的品牌認知。

  遠明酒業(yè)表示,打造人格化品牌商標不僅是一種互聯網營銷策略,更是一種品質擔保,和自我的鞭策。任遠明曾經也解釋說,把個人名字和肖像名譽作為酒廠名,就是準備和酒廠同生死,共存亡。就是要把自己的信譽和品質綁定在一起,是對員工負責,對消費者負責。

  除了對人設IP的打造,遠明酒業(yè)誠邀知識淵博,言辭犀利,敢說真話,直擊人心的主持人梁宏達為產品代言人,不斷以老梁加碼的場景化應用短視頻為主題,利用投流來撬動,將一個醬香酒發(fā)燒友老梁,一個專業(yè)釀酒人大胡子,一個專注品質的遠明醬酒,立體化輻射在消費者面前。

  遠明醬酒不僅有老梁代言,還有李立群、姚安濂、張國強等名人紛紛站臺推廣,這無疑更是一種品質保障。讓“咱老百姓喝得起的好醬酒!”的品牌理念深入人心,傳播到千家萬戶。2021年7月,由遠明老酒冠名的高鐵列車首發(fā)車次G3286,在成都東站徐徐啟程,以中國速度助推遠明酒業(yè)品牌價值馳騁九州,也預示著遠明老酒全面開啟品牌戰(zhàn)略布局。

  共創(chuàng)未來:當好醬香酒守門人

  今年3月,以《遠明老酒·茅臺鎮(zhèn)任遠明,醬香酒守門人》為主題的醬香酒守門人大會遠明老酒全新品牌及產品發(fā)布會在仁懷舉行。到場嘉賓包括遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會會長呂云懷,國家高級勾調師彭茵,中國白酒工藝大師、中國白酒特邀評委陳孟強,國家首席品酒師、原茅臺酒股份公司總經理助理、釀造高級工程師曹大明,國家一級品酒師、 勾調師徐強等十余位行業(yè)專家共品遠明酒業(yè)新品,共話行業(yè)未來。

  遠明提出三守:守護醬酒的傳統(tǒng)技藝、質量等方面。守衛(wèi)市場良性發(fā)展,拒絕投機者擾亂醬酒行業(yè)。守望相助,共邀各大專家及酒企,主動擔起自身責任,一同推動醬酒行業(yè)的持續(xù)向好發(fā)展。

  活動上,遠明酒業(yè)開創(chuàng)性提出了“中國醬酒守門人”的概念,并由數位愿意堅守行業(yè)的“守門人們”一同宣誓,為醬酒行業(yè)持續(xù)向好發(fā)展獻出力量。呂玉華在活動中所強調的那樣:“在中國白酒界,茅臺鎮(zhèn)是一座山。一座山,有山門。山上有很多座“廟”,每座廟,有廟門。要守護好山門,我們就要盡心竭力做好酒業(yè)協(xié)會的工作,更要全力以赴地做一個稱職的‘醬酒守門人’。守護‘廟門’,則是各位企業(yè)家、各位大師們的義務與使命。遠明酒業(yè)和大胡子,今天開了個好頭,舉起了大旗。我相信,中國醬酒和茅臺鎮(zhèn)的廣大同仁,都會像大胡子這樣,成為中國醬酒守門人!成為我和酒業(yè)協(xié)會的同路人!“

  渠道建設:線上線下全線開花

  遠明老酒借勢互聯網紅利,通過強勁的線上運營能力,取得了不俗的成績。據了解,遠明目前已完成抖音、騰訊、百度、快手等互聯網頭部平臺的全渠道投放。

  流量紅利是存在的,對每個人都很公平,關鍵是堅持長期主義,量變帶來質變,最終形成品牌勢能。遠明多年的互聯網營銷實踐證明,“品效合一”不是偽命題。優(yōu)質的產品加持續(xù)的曝光度,就能在成交量和品牌積淀之間找到一種平衡。這是新品牌借助互聯網尋求彎道超車的一個秘訣。

  從大的戰(zhàn)略來看,遠明區(qū)別于很多酒企的一點就是模式創(chuàng)新。遠明聚焦互聯網的初衷即是面向C端做消費者的引導教育,這為遠明的線下招商埋好了伏筆。有前期線上積累的品牌認知,成熟的C端市場,渠道商的推廣成本也會大大降低。目前,遠明已接到不少客戶的代理意向。事實證明,遠明模式正在實現廠商的雙贏。

  “遠明醬酒這種新型醬酒品牌,更多的是出于品牌前期推廣以及線上嘗新消費等目的來實施拓展突圍,并且附以銷售,最終還是服務于線下招商以及渠道建設。”白酒專家蔡學飛認為,對于區(qū)域品牌的發(fā)展,電商是一條可以選擇的有效路徑,但是還是需要企業(yè)扎實進行產品品質、渠道建設,以及構建線下服務體系等來支撐。

  廣告學中有一句經典的話語:“創(chuàng)意是舊元素的新組合”,品牌愈發(fā)同質化,要想做到品牌差異化,在堅守產品品質,把控產品價格的基礎上,不妨換一個角度,將不同行業(yè)、不同性質的元素融入品牌中。遠明醬酒利用互聯網新興工具、聯袂各界IP進行資源的整合和混搭,鍛造出醬酒行業(yè)新的品牌思維,新的營銷模式,終闖出了一條差異化破局之路。

  中國酒業(yè)發(fā)展研究院執(zhí)行院長葉青表示,多次走進遠明酒業(yè),每一次與任遠明坐在一起對話交流,都會感受到他對釀酒的情懷,對年輕成員的用心培養(yǎng),對新事物新模式的創(chuàng)新探索,對手藝傳承的堅持與定力。這也就是我們可以做好一件事的初心。(酒莊號觀察 上善傳播)

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