你好,歡迎來到川北在線
微信
騰訊微博
新浪微博
最接地氣的地三鮮的做法!比肉還好吃 一年四季都離不開,百吃不厭
時間:2020-08-05 16:45   來源:斯佳麗的小廚房   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:最接地氣的地三鮮的做法!比肉還好吃 一年四季都離不開,百吃不厭
 
  地三鮮是地道的東北菜,無數(shù)的人吃過,也有無數(shù)的人做過。原本地三鮮指的是新鮮下地的時蔬:莧菜、元麥和蠶豆,炒在一起吃的就是鮮嫩。到了東北,當(dāng)?shù)厝税淹炼、茄子、辣椒放在一起炒,味道也很好,地三鮮就成了當(dāng)?shù)氐拿。今天就和大家分享一下,地三鮮的做法,很簡單哦!

  準(zhǔn)備食材

  茄子、土豆、青椒、芹菜梗、姜

  生抽、素蠔油、蘑菇精、糖、淀粉

  具體步驟

  茄子、青椒、土豆切滾刀片

  姜、芹菜梗切末

  茄子撒淀粉抓均勻

  這樣可以使茄子

  不會太油膩而且更爽口

  油燒熱冒泡后下茄子炸軟撈起

  再下土豆繼續(xù)過油炸香

  土豆炸金黃后下青椒炸軟

  撈出備用

  準(zhǔn)備一個碗

  加入生抽、素蠔油、蘑菇精

  糖、淀粉、少量水均勻攪拌

  鍋內(nèi)余油下姜末、芹菜梗末爆香

  倒入調(diào)好的醬汁

  煮開后下茄子、土豆、青椒

  翻炒裹汁

  炒香出鍋裝盤

  撒上白芝麻增香


   投稿郵箱:chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線:http://dstuf.com/

川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來源:XXX(非在線)"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé),本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用,不構(gòu)成任何投資建議,文章觀點不代表本站立場,其真實性由作者或稿源方負(fù)責(zé),本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的,本站不原創(chuàng)、不存儲視頻,所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站,如涉及到您的版權(quán)問題,請與本網(wǎng)聯(lián)系,我站將及時進行刪除處理。



圖庫
合作媒體
金寵物 綠植迷
法律顧問:ITLAW-莊毅雄律師