楊枝甘露

 

　　食材：

 

　　西米小半碗，芒果2只，西柚5分之一個(gè)，純牛奶250ml，白砂糖適量

 

　　做法：

 

　　1.鍋內(nèi)加入適量清水、白糖煮開(kāi)，放入西米，煮開(kāi)后關(guān)火，燜20分鐘至透明撈出，放涼備用。

 

　　2.芒果去核去皮切丁，西柚去皮拆絲備用。

 

　　3.攪拌機(jī)倒入牛奶、適量白糖、芒果肉，打成芒果牛奶。

 

　　4.碗內(nèi)加入少許芒果肉、西米、芒果牛奶、西柚肉，一碗美味的楊枝甘露就做好了。
 

　　椰汁西米水果撈

　　食材：

　　西米小半碗，椰漿1罐，純牛奶一盒，白糖適量，火龍果丁少許，西瓜丁少許，芒果丁少許，果凍一個(gè)

　　做法：

　　1. 鍋內(nèi)加入適量清水、白糖煮開(kāi)，放入西米，煮開(kāi)后關(guān)火，燜20分鐘至透明撈出，放涼備用。

　　2. 鍋內(nèi)倒入牛奶、椰漿、適量白糖加熱煮至融化，倒入碗內(nèi)。

3. 碗內(nèi)加入牛奶椰漿、西米、火龍果丁、西瓜丁、芒果丁、果凍攪拌均勻，一碗椰汁西米水果撈就做好了。

　　香芋芒果西米

　　食材：

　　西米小半碗，香芋粒小半碗，芒果半個(gè)，椰漿半罐，純牛奶一盒，白糖、冰塊各適量

　　做法：

　　1.芒果去核去皮，切丁備用。

　　2.鍋內(nèi)加入適量清水、白糖煮開(kāi)，放入西米，煮開(kāi)后關(guān)火，燜20分鐘至透明撈出，放涼備用。

　　3.鍋內(nèi)加清水燒開(kāi)，隔水蒸熟香芋粒，拿出放涼。

　　4.鍋內(nèi)倒入牛奶、椰漿、適量白糖加熱煮至融化，倒入碗內(nèi)放涼備用。

　　5.碗內(nèi)放入香芋粒、西米、芒果丁、牛奶椰漿、適量冰塊，一碗香芋芒果西米就做好了。

 

　　檸香芒果冰沙

 

　　食材：

 

　　芒果1個(gè)，蘋(píng)果1個(gè)，檸檬汁1湯匙，蜂蜜適量，酸奶1杯

 

　　做法：

 

　　1.芒果去皮去核切丁，蘋(píng)果去芯切丁。

 

　　2.攪拌機(jī)倒入半個(gè)芒果丁、蘋(píng)果丁、檸檬汁、適量蜂蜜打果汁，倒入模具，放入冰箱冷凍成冰塊。

 

　　3.冰塊倒入攪拌機(jī)打成碎冰沙裝入盤(pán)。

 

　　4.盤(pán)中加入芒果丁、酸奶，一盤(pán)冰爽的檸香芒果冰沙就做好了。

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