不論你的喜好如何,肯定有你愛吃的一款。最重要的這款高顏值的美食,做法卻很簡單喲!用最簡單的手法就能輕松搞定,而且不比外面賣額差呢!看著這色彩誘人,繽紛奪目的美食,瞬間就流出口水了呢!夏天,不用烤箱的甜點(diǎn),清涼解暑,平底鍋就搞定,做法簡單又好吃!
今天就跟我一起來感受這款傳統(tǒng),但又顯得與眾不同的美食吧!大人孩子都愛吃,而且越吃越過癮呢!做好后甚至還能當(dāng)隨手禮呢,特別有面子哦!特別美味的小甜點(diǎn),口感香甜酥軟美味,吃一口就愛上了,特解饞!現(xiàn)在就跟我來試一試吧, 人見人愛的美食哦!
【綠豆餅】
制作配料:脫皮綠豆400克 白糖200克 玉米油50克 抹茶粉4克 可口粉4克
制作方法:
1、脫皮的綠豆提前浸泡3-5小時(shí);
2、浸泡的時(shí)候中間替換幾次清水,直到水變清,綠豆變大;
3、泡好的綠豆隔水蒸熟,大約蒸30分鐘;
4、然后把綠豆轉(zhuǎn)移到大盆里,用搟面杖壓碎,越碎越好;
5、平底鍋不粘鍋加入50克玉米油或是黃油,有微微加熱后,放入綠豆泥翻炒,然后加入白糖繼續(xù)翻炒。直到綠豆泥不粘鍋鏟即可,關(guān)火放涼;
6、取175克的綠豆泥加入抹茶粉,翻拌均勻,可口粉也一樣,最后分成大約每個(gè)35克的小劑子;
7、用模具壓出自己喜歡的花形;
8、我們的彩色綠豆餅就做好了,趕緊跟我來試一試吧。
9、色澤誘人更好吃,千萬別錯(cuò)過!
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