最近韓國超級流行的4000次咖啡，好多網(wǎng)紅博主也都在嘗試！為什么叫4000次咖啡呢，據(jù)說是速溶咖啡要用打蛋器攪打4000次才能成功的打出咖啡蓋。

　　我本人是非常愿意喝咖啡的，在網(wǎng)上看到方子就馬上嘗試了。咖啡是真的可以打發(fā)屢試不爽！

　　【食材】

　　速溶黑咖啡2勺、糖2勺、熱水2杯、牛奶1杯

　　【做法】

　　1、原材料很簡單，幾乎超市都能買得到，速溶黑咖啡、牛奶、糖、水，有很多人問不用速溶咖啡行不行！掛耳咖啡跟現(xiàn)磨咖啡是不能很好的溶解的，效果就沒有速溶咖啡好。

　　2、咖啡放兩勺、糖放兩勺。

　　3、水放兩勺，要打多少咖啡蓋自己決定（咖啡、糖、水的比例就是1:1:1）量酌情調(diào)整就可以。

　　4、用蛋抽先攪拌溶解。

　　5、一般都是用手打的，怎么也要10分鐘以上。胳膊就特別特別酸，所以我用的打蛋器，效率超級翻倍！

　　6、先開低速打一會，咖啡就有點變色變粘稠了。

　　7、再打一會，就是成了奶油質(zhì)地那種就可以了。

　　8、把牛奶稍微熱一下倒杯里，把打發(fā)好的咖啡蓋盛到牛奶上邊，泡沫咖啡就好了。

　　口感真的超級好，像是奶泡那種，我感覺比普通的拿鐵好喝多了。

　　【烹飪小貼士】

　　1、雀巢那種速溶咖啡含有植脂末所以是打不成這種奶蓋狀態(tài)的。

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