原標(biāo)題：家常菜韭菜炒香干做法 家常菜韭菜炒香干做法小貼士

    家常菜韭菜炒香干做法!在這個(gè)全民追求養(yǎng)生的社會(huì)里，我們給家人做的美食也不能例外。這道韭菜炒香干具備開胃健脾、清熱利濕和祛蟲療癬的神奇功效，是你沒(méi)想到的吧?安全和健康掌握在自己手里，把美味帶給全家。

　　用料：韭菜一小把、香干6塊、紅椒一個(gè)、生抽幾滴、鹽少許、油適量;

　　韭菜炒香干做法

　　1.韭菜洗凈，切段;

　　2.香干洗凈，切細(xì)條;

　　3.紅椒去籽切絲;

　　4.炒鍋加油燒熱，下紅椒絲和香干翻炒，加入少許鹽、生抽調(diào)味，可加少許水;

　　5.不停翻炒，待香干吸收湯汁變軟變得蓬松，加入韭菜，翻勻，待韭菜變軟即可起鍋。

　　烹飪技巧

　　香干先過(guò)油會(huì)感覺香一點(diǎn)，胡蘿卜晚放不宜炒碎了。

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