原標題:雙流老媽兔頭告訴你,來成都的必吃菜有什么?
雙流老媽兔頭告訴你,來成都的必吃菜有什么?
雙流老媽兔頭,作為成都頭牌小吃,每個外地人只要落地雙流機場,都會被本地朋友安利“雙流老媽兔頭”。當然,安利這回事,有人吃就有人不吃,對于不愛頭類食物的人來說兔頭的美味他們注定沒法get。但在雙流老媽兔頭,除了排名NO.1的招牌兔頭,以下這些菜品也是食客們贊不絕口的美味~
從店鋪多年銷售數(shù)據(jù)和食客們的口碑中得知,雙流老媽兔頭的熱銷菜品除了兔頭以外,冒菜類菜品最為熱門。其中,冒鴨腸幾乎是每個食客到店的必點菜,別看老媽兔頭主要做的是兔肉生意,但在鴨腸上的用心程度并不輸于兔頭。店內(nèi)售賣的每一根鴨腸都是當天送達店內(nèi)的新鮮鴨腸,只有經(jīng)過店員仔細清理以后的鴨腸才算的上是冒鴨腸制作的真正原料。
除了鴨腸,其他冒菜類菜品在店內(nèi)的銷售成績也非常可觀,冒素菜、冒血旺、冒粉條等等都是食客們常年好評的下飯菜。當然,雙流老媽兔頭的冒菜類菜品受歡迎不是沒有原因的,當年老媽在售賣兔頭之前,做的就是成都經(jīng)典麻辣燙,最初的兔頭更是在麻辣燙湯鍋的洗禮下才名揚雙流,最終成就了老媽秘制兔頭如今的地位。
而店內(nèi)第三類熱銷菜品就是各種鹵味。眾所周知,成都人都是好吃嘴,主食可以不吃,但零食得五花八門的吃。所以,這些好吃嘴們在老媽兔頭啃完兔頭還不夠,各種鹵味還得再來點,比如鹵排骨、鹵豬尾、鹵鴨舌等等,都是店里的熱銷品,讓人越吃越香,愛不釋手。
如果排名前三的菜品還是沒能引起你的注意,那你可得再看看這排名第四的美味——老媽秘制烤魚。有人覺得這道菜放在雙流老媽兔頭店內(nèi)有些奇怪,畢竟主營的是兔類菜品,食客們到店點烤魚的幾率不會大。但老媽秘制烤魚卻是一道令無數(shù)食客在不經(jīng)意間下單,最后卻變成每次到店必點菜的驚喜之菜。因此,老媽秘制烤魚才能超越店內(nèi)其他川菜菜品,成為更受歡迎的隱藏好菜。
說了這么多,相信廣大食客們也真正懂了雙流老媽兔頭為什么令無數(shù)成都人贊不絕口了,不僅兔頭是其神話,店內(nèi)其他美味同樣是童叟無欺,完全擔得起成都頭牌老字號店鋪的名號。
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