原標(biāo)題：會(huì)不會(huì)啃雙流老媽兔頭——檢驗(yàn)成都本地人之標(biāo)準(zhǔn)

　　成都人對(duì)兔頭的癡迷,從滿大街的小吃店,幾乎每家都賣兔頭就能看出來!

　　而很多外地人了解并愛上成都美食,很大程度上也是因?yàn)橥妙^!即使他們大多數(shù)都不吃辣,但每一個(gè)來成都的外地人卻都留下了雙流老媽兔頭麻辣鮮香的深刻印象。

　　很多人在第一次啃兔頭的時(shí)候,心里或許都會(huì)有些“害怕”,尤其是看著成都本地人熟練的掰開兔頭的上下顎,酣暢淋漓地啃著雙流老媽兔頭,更讓他們覺得吃相全無。但這種想法通常會(huì)隨著啃過老媽兔頭后,說出的那句“真香”而消失。

　　大多數(shù)成都雙流的本地人可能已經(jīng)忘了第一次啃雙流老媽兔頭具體是什么時(shí)候了,他們只記得小時(shí)候身邊的人都喜歡啃兔頭,自己也不知道什么時(shí)候就愛上了啃兔頭,一段時(shí)間不啃就饞的要命。

　　后來他們?cè)偃ネ獾厍髮W(xué)、工作,沒了這一“啃”的樂趣,也常常給外地朋友聊起雙流老媽兔頭的美味。因此,在多數(shù)外地人眼里,有沒有啃過雙流老媽兔頭就成了是檢驗(yàn)成都本地人的一大標(biāo)準(zhǔn)。尤其是鐘情于雙流老媽兔頭麻辣口味的人,十有八九是成都雙流本地人!

　　雖說成都人大都愛啃兔頭,但其實(shí)本地真正對(duì)啃兔頭在行的,還得以雙流好吃嘴們?yōu)橹鳌?/p>

　　一年四季,成都的路邊攤,小吃店,都有雙流老媽兔頭的影子,想在這里找一家能啃兔頭的店,非常容易。但要找到真正的雙流老媽兔頭老店,還得成都雙流本地的好吃嘴帶路才行。

　　尤其是前幾年導(dǎo)航軟件和美食推薦還沒有普及的時(shí)候,要在成都眾多的“雙流老媽兔頭”店鋪中找到最正宗的一家,對(duì)外地朋友來說是一件非常困難的事。這時(shí)候如果沒有本地的兔頭愛好者,要吃到正宗雙流老媽兔頭幾乎不可能。

　　可能有人會(huì)說,都是成都本地兔頭,吃起來能有多大差別。但對(duì)于成都人,尤其是雙流本地的好吃嘴來說,正宗雙流老媽兔頭入口的味道、口感,甚至余味兒都是不同的。就算有的人喜歡五香,有的人熱愛麻辣,雖然兔頭的口味不同,但好吃的感覺卻是其他兔頭無法代替的。因此,只要是雙流老媽兔頭的忠實(shí)粉絲, 不會(huì)隨便推薦不正宗的雙流老媽兔頭給你,即使成都只有一家正宗老店,他們不遠(yuǎn)萬里也要帶你吃到正宗的雙流老媽兔頭。

　　這樣的朋友,不用說,一定是成都本地好吃嘴!

　　雙流老媽兔頭正宗老店地址:成都市雙流區(qū)清泰路一段老車站對(duì)面

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