是簡易的作法，口感一樣超Q彈，很好吃呦!

　　食材：

　　糯米粉600g熱水300g冷水180g

　　紅曲口味

　　原味湯圓面團300g 紅曲粉5g

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　　糯米粉+熱水，先簡單的攪拌均勻。

　　2

　　接著再倒入冷水，攪拌均勻。

　　3

　　用手搓揉成米面團。

　　(面團呈現(xiàn)耳垂柔軟狀態(tài)，若太軟加糯米粉調(diào)和，太硬加水調(diào)和)

　　4

　　先搓成長條狀，再用刀子切成適當大小。

　　5

　　在搓成圓球狀。

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　　取原味300克的面團，加入紅曲粉，用手搓揉均勻。

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　　紅曲味

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　　搓成適當大小

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　　自己做的湯圓，口感超Q彈的，第二天還不會糊化喔～

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　　(原味)(紅曲)(姜黃)(抹茶)(芝麻)

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　　繽紛色彩的湯圓，好美呦～

　　看了心情馬上變美麗

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　　依個人口味做成客家咸湯圓，也可以做成甜湯圓喔!一樣很美味好吃呦!

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