一年一度的廣元女兒節(jié)落下帷幕,市食藥監(jiān)局圓滿完成女兒節(jié)食品安全保障任務(wù)。為切實(shí)加強(qiáng)今年女兒節(jié)期間食品安全保障工作,市食藥監(jiān)局專門制定了《2016年女兒節(jié)食品安全保障工作實(shí)施方案》,落實(shí)了工作任務(wù),明確了工作重點(diǎn)。按照《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》要求,餐飲服務(wù)監(jiān)管科、食品流通監(jiān)管科及利州區(qū)、昭化區(qū)食品藥品監(jiān)管部門相關(guān)工作人員提前介入,對女兒節(jié)期間在廣元舉辦的全國婦聯(lián)《中國婦女報(bào)》進(jìn)鄉(xiāng)村項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)交流會、緣定昭化相親大會、明星演唱會等重大活動餐飲服務(wù)接待單位和廣元國際美食節(jié)舉辦場所進(jìn)行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查。同時(shí)開展駐點(diǎn)監(jiān)督,食品安全監(jiān)督員進(jìn)駐接待單位直至女兒節(jié)落幕。駐點(diǎn)期間,食品安全監(jiān)督員對接待單位提供的每餐食譜進(jìn)行嚴(yán)格審查,對食品加工制作全過程和食品留樣進(jìn)行動態(tài)監(jiān)督,局長陳懷乾、副局長馬涌帶隊(duì)對女兒節(jié)期間餐飲服務(wù)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了巡查指導(dǎo),確保了女兒節(jié)期間食品安全萬無一失。
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