菊花味苦、甘，性微寒，歸肺、肝經(jīng)。具有散風(fēng)清熱，平肝明目，清熱解毒，滋養(yǎng)肝腎的功效。對于風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花、瘡癰腫毒等，均有較好的療效。

　　菊花泡茶，香氣清新、清熱降火，若佐以其他食材，更能起到不同的養(yǎng)生作用。

　　1.加枸杞

　　枸杞入肝經(jīng)，味甘，有滋養(yǎng)肝臟的作用，而肝通目竅，因此吃枸杞對眼睛好，并且枸杞中含有的胡蘿卜素、維生素A，菊花中含有的葉黃素等都有保護眼睛，促進視紫紅質(zhì)轉(zhuǎn)化的作用，可以明目。

　　做法：準(zhǔn)備枸杞10克，菊花5朵，用開水沖服，浸泡5分鐘左右即可飲用，枸杞可以在喝完茶水之后直接食用掉，或者是枸杞泡漲之后直接食用掉。

　　2.加金銀花

　　菊花、金銀花都是性寒的食物，泡水飲用可以增加體內(nèi)的寒涼之氣，去除燥熱之氣，有很好的清熱降火的作用。

　　做法：準(zhǔn)備菊花，金銀花少許，放在杯子中，加入剛剛燒開的沸水，沖泡作茶飲用即可。

　　3.加甘草

　　菊花和甘草都入肺經(jīng)，味甘，食用有滋養(yǎng)肺部的作用，再加上性寒的菊花，可以緩解肺熱，有治療肺熱咳嗽的作用，因此兩者一起食用有潤肺止咳的作用。

　　做法：將15克甘草放在水壺中煮制15分鐘左右，杯中放3到5朵菊花，注入甘草水，浸泡5分鐘即可飲用，可以反復(fù)用水壺中的甘草水沖泡菊花。

　　4.加山楂

　　菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。

　　菊花泡水的搭配有很多方法，找到合適自己的方法去喝能達到不同的效果，泡菊花茶的時候最好用透明的玻璃杯，一般用沸水泡上5分鐘左右便可飲用，每次喝時不要一次性喝完，要留下小部分的茶水，重新加入水，泡上片刻后再喝。

　　菊花茶雖好，但是也要注意不要長期飲用，特別是體寒的人盡量少喝，上班族的人群可以喝枸杞菊花茶，有助于緩解眼睛疲勞，如果不太喜歡菊花味，可以適量加入一點冰糖，不過有糖尿病和脾虛的人不要加，直接開水沖泡就行。

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