尿酸高，指的是體內一種叫做嘌呤的物質，代謝發(fā)生紊亂而引起的一種現象，是一種比較多見的慢性代謝慢性疾病。
當體內的尿酸過高的時候，如果不加以控制的話，很可能會引發(fā)痛風的出現。
而痛風一旦發(fā)作，患者的某個關節(jié)或多個關節(jié)會出現劇烈的疼痛感。而且，關節(jié)部位還會伴隨著畸形，長久以往會導致患者的活動受到限制。
導致尿酸高的原因較多，但是在飲食上與食用過多含嘌呤物質食物有關。
生活中哪些食物很容易導致尿酸升高呢？下面，帶大家深入了解一下。
哪些食物容易導致尿酸升高？
一、動物內臟
最常見的有各類動物的肝臟，以及腎臟、豬腸、鴨腸、鴨血、腦、舌。這些內臟食物中含有較多的嘌呤成分，如果經常吃這一類食物的話，很容易使體內的嘌呤含量過高。這些物質沉積在人體的關節(jié)部位，從而形成尿酸結晶，那么就很容易引發(fā)痛風出現。
除此之外，一些燉肉、肉餡以及肉湯中，也含有較多的嘌呤。
二、火鍋湯
很多人喜歡吃火鍋，尤其是天冷的時候，會通過吃火鍋達到驅寒的功效。
而有些人在吃火鍋的時候，會喜歡用火鍋湯煮一些面條或者是混沌�；疱仠懈缓罅康泥堰�，尤其是用火鍋涮一些動物內臟、海鮮、肉類之后，湯中的嘌呤物質會非常的高。
經常吃火鍋以及食用火鍋湯的話，一定會導致體內的尿酸升高。
三、海鮮食品
海鮮食品中含有大量的營養(yǎng)成分，但海鮮食品也被稱為高嘌呤食品。
比如說非常受歡迎的一些貝類、海魚，以及蝦、蟹、魚卵、紫菜等，都含有大量的高嘌呤。如果食用次數過頻，很容易導致尿酸升高。
四、酒類
不管是白酒、啤酒、紅酒或其他酒精類，這些飲品都會導致人體的尿酸升高。
這是因為酒精進入人體內會代謝乳酸，同時還會抑制腎臟對于體內尿酸的排泄，那么就很容易使體內的尿酸增高。
而酒精中的啤酒，含有大量的鳥苷酸，這種物質在人體代謝后就會產生嘌呤，從而使尿酸快速升高。
綜上所述，導致尿酸高的主要原因，與所攝入的食物有很大關系。比如動物內臟類、海鮮類、火鍋以及火鍋湯底、肉湯類，還有各種酒類以及高糖飲料與高糖食品，這些食物都會促使體內的尿酸升高。
而尿酸升高到一定程度后，很容易引發(fā)痛風的出現，對人體健康有著較大的危害。所以說，想要預防痛風，盡量減少這些食物的食用次數。并且每天多補充水分，多吃一些富含維生素、鈣、鉀、鎂等營養(yǎng)元素的蔬菜和食物，對于控制尿酸，防止患上痛風有著非常好的作用。返回
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