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活過百歲不癡呆的秘密 每天吃點它健腦效果好!
時間:2018-03-28 09:35   來源:中華養(yǎng)生   責任編輯:沫朵
  原標題:活過百歲不癡呆的秘密 每天吃點它健腦效果好!

  據(jù)國際阿爾茨海默病協(xié)會公布的調(diào)查結果顯示,中國老年癡呆患者數(shù)已居世界第一位,每20位65歲以上老人中就有一位患老年癡呆。老年癡呆已成為中老年健康的“第四殺手”,這不能不引起我們的高度警惕!

  老年性癡呆一般分為兩種,一種是腦血管癡呆,大概占50%,一種是阿茲海默型癡呆,約占25%。盡管目前還沒有一種藥物可以治愈老年癡呆,但是,大量的科學研究為我們提供了許多預防癡呆的辦法。

  研究表明,中老年人在飲食中添加抗氧化成分,可有效預防老年癡呆!

  抗氧化成分有助于保護免疫系統(tǒng),有效抗擊疾病,對抗自由基和緩解衰老。保證每天從飲食中攝入足量的抗氧化劑,是防病強身的關鍵。

  德國烏爾姆大學研究發(fā)現(xiàn),與健康參試者相比,阿爾茨海默病患者的抗氧化劑維生素C和β胡蘿卜素的血清濃度明顯偏低,而常吃富含抗氧化劑的食物能有效降低患阿爾茨海默病的幾率。

  研究表明,預防癡呆和消滅自由基的最好物質(zhì)是抗氧化營養(yǎng)物,包括維生素C、E、B以及胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)的攝取,能掃除體內(nèi)自由基,預防老年癡呆。

  原來,預防老年癡呆癥,每天吃點富含抗氧化成分的食物就行,那么,吃哪些食物能達此目的呢?

  14種富含抗氧化成分的天然食物

  1、蘋果

  常吃蘋果能讓大腦中生成一種化合物,這種化合物能改善人們的學習能力、記憶力、情緒和肌肉運動能力。

  一項早期研究還發(fā)現(xiàn),蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默病(老年癡呆癥)等退化性疾病有關的大腦組織損傷,因而有助于保護記憶力。

  2、核桃

  食用核桃能降低患上老年癡呆癥的風險,甚至能防止這種疾病。美國的研究者認為,核桃中含有的大量抗氧化劑(歐米伽-3脂肪酸),對防止大腦功能退化起到了關鍵性的作用。

  3、肉桂

  每天做菜時,加入1茶匙桂皮粉或者干桂皮,就能阻礙大腦中導致認知障礙癥的蛋白質(zhì)生成。

  4、胡蘿卜

  當體內(nèi)維生素A含量不足時,β胡蘿卜素能轉化為維生素A發(fā)揮抗氧化作用,并保護視力,保護好視力能讓人患上認知障礙癥的風險降低63%。

  5、雞胸肉

  各部位的雞肉里,獨雞胸肉富含肌肽,具有抗氧化作用。

  6、番茄

  含有番茄紅素,具有強大的抗氧化作用。優(yōu)質(zhì)蛋白食品如牛奶、雞蛋、牛肉、黃豆等,可強化大腦功能,起到預防和治療老年癡呆的作用。

  7、西蘭花

  西蘭花含有200多種能抗氧化的植物化學物質(zhì),抗氧化力極強。

  8、豆芽

  豆芽富含一種植物化學物質(zhì),抗氧化作用和排毒能力都很強。

  9、魚類

  魚類(尤其是深海肥魚)富含有助于減少體內(nèi)炎癥的歐米伽3脂肪酸,這種不飽和脂肪酸有助于保護腦細胞。加州大學洛杉磯分校科學家發(fā)現(xiàn),歐米伽3脂肪酸血液濃度較低的人群更容易發(fā)生腦萎縮,在記憶力測試中成績更差。

  10、黃花菜

  黃花菜是一種健腦菜,富含維生素A、B、C、D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素。

  11、花生
 
  花生抗老化,能增強記憶力,延緩大腦衰退。
 
  12、小米
 
  小米富含維生素B1、B2和大量色氨酸及谷基酸 ,對大腦非常有益。
 
  13、菠菜
 
  研究發(fā)現(xiàn),菠菜中至少含有15種不同的抗氧化劑類黃酮,常吃菠菜可減輕記憶力衰退。研究發(fā)現(xiàn),類黃酮有助于推遲與認知障礙癥有關的β淀粉樣斑塊的形成。
 
  14、杏仁
 
  杏仁富含維生素E,這種維生素可改善血管健康。多項研究表明,高血壓患者補充維生素E可降低罹患認知障礙癥風險。
 
  老年癡呆已成為中老年健康的“第四殺手”,而預防老年癡呆,原來就是每天吃點富含抗氧化成分的食物!

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