面食一般比較好消化，尤其胃酸過多的人群，多吃一些面食不僅能幫助胃部更好地消化，面食中的堿可以中和胃部過多的胃酸，從而起到緩解胃部不適的效果。所以，吃面食能養(yǎng)胃這種說法是有一定道理的。
不過，雖說面食能養(yǎng)胃，但是這是有前提條件的。比如，硬面條、烙餅等面食就比較刺激胃，尤其是慢性胃炎、胃潰瘍?nèi)巳阂俪�，而是要選擇吃像面片、龍須面等較軟爛的面食。
牛奶：想養(yǎng)胃，每天別超兩杯
牛奶之所以被認為是適合養(yǎng)胃的食物，是因為它可以稀釋胃酸，在胃表面形成保護膜，與其他食物相比，牛奶確實對胃的刺激相對較少。不過，即使是好東西也要適量，過多、過頻地攝入牛奶反而會增加胃酸的分泌。
專家推薦的奶制品標準是每人每天300克為宜，早餐或者晚上臨睡前1小時1杯牛奶（200~250毫升），午餐1小杯酸奶（100~125毫升）即可，千萬不要把牛奶作為一種治療胃病的手段，從而刻意增加攝入量。
提醒大家，在急性胃炎或者胃病的急性期是不建議喝牛奶的，否則會造成胃脹等不適。另外，有乳糖不耐受的人群，喝牛奶后容易出現(xiàn)腹瀉，可以用酸奶、奶酪等奶制品來替代牛奶。
蘇打餅干：細嚼慢咽加餐吃
蘇打餅干能養(yǎng)胃，是因為它的成分中含有堿性的碳酸氫鈉，可以中和胃部過多的胃酸，緩和胃酸分泌過多而產(chǎn)生的“燒心”等不適癥狀。
但有一點要特意注意，蘇打餅干雖然有養(yǎng)胃的作用，但它不適合作為正餐食用，建議作為加餐食用。注意在食用蘇打餅干時要充分咀嚼、細嚼慢咽，而且要配合一些流質(zhì)食物一起吃，這樣才能起到養(yǎng)胃的作用。
粥類：想養(yǎng)胃別加過多粗糧
對于大多數(shù)有胃部不適的人群而言，喝些粥是很養(yǎng)胃的，粥可以減少對胃腸道的刺激，而且不需要經(jīng)過大量咀嚼與胃部蠕動就可以快速進入小腸，有助于食物消化，容易被人體吸收。
不過，專家建議大家可以把養(yǎng)胃粥熬得爛一點，不宜放太多的粗糧、雜糧，否則會不利于腸胃消化吸收。
還要注意，并不是所有的胃病都適合喝粥。比如，有胃食管反流病的人群就不適合喝粥，因為粥比較稀，對這類胃部不適的人群來說喝下去后容易引起反流，從而造成胃部泛酸，加重身體不適。專家不建議此類人群進食過多的流食，而是應(yīng)該吃半流質(zhì)或半固體的食物。
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