你好,歡迎來到川北在線
微信
騰訊微博
新浪微博
瘋狂云南人系列——舌尖上的蟲子!(3)
時間:2015-07-05 19:56   來源:搜狐   責(zé)任編輯:毛青青

  “椰子蟲”名叫椰心葉甲。椰子蟲在未羽化前,個頭肥大,色澤金黃,似蠶蛹,油炸之后,有椰味、奶油味,甘香腍牙,比炸蠶蛹好吃多了。用青紅椒、洋蔥、美極鮮醬油爆炒,更是酥香怡口,鮮香微辣,美極鮮味濃郁。

  流行地區(qū):德宏州

  美味指數(shù):★★★★★

  恐怖指數(shù):★★★

  瘋狂云南人系列——舌尖上的蟲子!

  瘋狂云南人系列——舌尖上的蟲子!

  八.油炸臭屁蟲

  臭屁蟲學(xué)名叫“椿象”,也叫 “蝽”。臭屁蟲體后有一個臭腺開口,遇到敵人時就放出臭氣,也把它稱為“放屁蟲”、“臭姑娘”等,外形類似斑蝥。在云南常用于泡酒渴。一經(jīng)炒熟之后,臭屁蟲即是一種香美可口藥用美食,可增強(qiáng)行氣溫陽作用。主治胃寒脹痛,肝胃氣痛,腎虛陽痿,腰膝酸痛。

  流行地區(qū):紅河州、昭通地區(qū)、玉溪地區(qū)

  美味指數(shù):★★★★

  恐怖指數(shù):★★★★★

  瘋狂云南人系列——舌尖上的蟲子!

  瘋狂云南人系列——舌尖上的蟲子!

  九.油炸螞蚱

  俗話說秋后的螞蚱跳不起來,待收完稻谷以后,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民都要用小火燒燒田地,待小火一過,躲在地底下的螞蚱們就被燒得蹦出來了,這時候就是抓它們的好時機(jī),抓回家后往開水里一燙,曬干后就可以把螞蚱們油炸成美味佳肴了。螞蚱在云南算比較大眾的昆蟲美食了,通常是油炸,但墨江縣的螞蚱則是腌制的,很有特色。

  流行地區(qū):云南省

  美味指數(shù):★★★★

  恐怖指數(shù):★★

  瘋狂云南人系列——舌尖上的蟲子!

  瘋狂云南人系列——舌尖上的蟲子!

  十.火烤飛螞蟻

   投稿郵箱:chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線:http://dstuf.com/

>>相關(guān)文章
川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來源:XXX(非在線)"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé),本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用,不構(gòu)成任何投資建議,文章觀點不代表本站立場,其真實性由作者或稿源方負(fù)責(zé),本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的,本站不原創(chuàng)、不存儲視頻,所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站,如涉及到您的版權(quán)問題,請與本網(wǎng)聯(lián)系,我站將及時進(jìn)行刪除處理。



圖庫
合作媒體
金寵物 綠植迷
法律顧問:ITLAW-莊毅雄律師