工業(yè)鹽冒充食用鹽，必須依法嚴懲

 

　　郭喜林

 

　　據有關資料介紹，化學工業(yè)加工用的鹽，通常雜質較多，而且對人體有害。“工業(yè)鹽”就是硫酸鹽。硝酸鹽另一種危害更大，它將會導致經常誤食有毒鹽類者發(fā)生食物中毒，而且還會造成群體性食物中毒。所以，對百姓生活中的食用鹽必須依法實施監(jiān)管，依法對非法牟利者的行為，進行嚴厲打擊，絕不手軟。

 

　　據新京報8月11日報道，加工現(xiàn)場查獲假鹽240箱，總計假冒食鹽逾35噸，更有不明數量的假鹽已售出……因使用工業(yè)用鹽偽造食用碘鹽并進行售賣，石家莊市民曹某近日被依法批準逮捕。近幾年來，廣東、浙江、江蘇、河南、山西接連曝出假鹽、毒鹽大案，記者梳理發(fā)現(xiàn)，國內的假鹽案件至少可以追溯至1994年，層層監(jiān)管為何難擋假鹽泛濫？

 

　　這對于監(jiān)管來說，責任重于泰山，必定食鹽屬于老百姓日常生活中的食品安全范疇，決不允許發(fā)生任何安全隱患。因為，公共安全的主體之一就是食品安全；因為，食鹽是我們每個人離不開的生活必需品。但是，由于食鹽經營利潤空間較大，尤其是工業(yè)用鹽和食用鹽的價格之差，某些經營者為了從中獲得利益最大化，就會以身試法，鋌而走險。

 

　　這對于監(jiān)管者來說，就必須建立健全食鹽監(jiān)管的責任追究體系。無論是對非法經營者，還是失職、瀆職的食鹽監(jiān)管者，依法監(jiān)督問責就是一把雙刃劍，誰違反鹽業(yè)管理的法律法規(guī)，誰就得受到責任追究。對于現(xiàn)已查處的多地假鹽大案，各級地方鹽業(yè)監(jiān)管部門必須積極主動地將所有涉鹽大案移交給公安機關實施依法嚴懲，絕不能讓違法犯罪者逃避法律責任追究。對于監(jiān)管工作中的失職和瀆職犯罪行為，同樣要依法嚴懲不貸，絕不姑息養(yǎng)奸。

 

　　全國各地之所以會發(fā)生那么多的假鹽大案，是因為我們各級地方的鹽業(yè)監(jiān)管部門沒有依法履職盡責，是因為注重經濟處罰，而忽略了依法問責的重要性。而且，沒有將食用鹽的依法監(jiān)管上升到食品安全的公共安全戰(zhàn)略高度去認識；而且，缺少對監(jiān)管者的責任考核和依法問責。所以，那些不法商家便開始興風作浪，將工業(yè)用鹽冒充食用鹽非法漁利。那么，對于不法商人的不道德和違法行為，就必須依法予以嚴懲。而且，在依法問責中，必須依法打掉不法商家的利益保護傘，絕不能讓保護傘逃避法律責任追究。

 

　　鹽業(yè)體制改革實施之后，并不是鹽業(yè)監(jiān)管者推脫市場監(jiān)管責任與義務的理由。只要監(jiān)管者能夠依法盡職盡責，不斷完善監(jiān)管體系和運行機制，并充分發(fā)揮和依靠人民群眾檢舉揭發(fā)舉報的積極性，就能讓不法商家無地自容，就能隨時讓其受到依法嚴厲打擊。只要監(jiān)管者擁有全心全意為人民服務和依法行政的責任心，就能把依法監(jiān)管的法網建立起來，就能讓工業(yè)鹽冒用食用鹽的違法經營者如同過街老鼠，人人喊打。