罐裝車運(yùn)輸食用油亂象：不容忽視的食品安全隱患
時(shí)間：2024-08-28 23:23 來源：川北在線原創(chuàng)（guangyuanol.cn） 責(zé)任編輯：毛青青
據(jù)報(bào)道，不少罐裝車在運(yùn)輸過程中，為了節(jié)省開支，竟將食用油與非食用油（如煤制油等化工類液體）混用，且在換貨時(shí)不清洗罐體。這種行為直接導(dǎo)致了食用油被殘留的化工液體污染，一旦這些被污染的食用油流入市場，后果將不堪設(shè)想。更令人震驚的是，這一亂象并非個(gè)別現(xiàn)象，而是罐車運(yùn)輸行業(yè)里公開的秘密。
中儲(chǔ)糧油脂（天津）有限公司等知名企業(yè)被卷入這一事件，更是讓人大跌眼鏡。作為央企下屬的分公司，中儲(chǔ)糧本應(yīng)在食品安全方面樹立標(biāo)桿，然而卻出現(xiàn)了如此嚴(yán)重的違規(guī)行為，這不禁讓人對(duì)其監(jiān)管機(jī)制產(chǎn)生質(zhì)疑。幸運(yùn)的是，中儲(chǔ)糧集團(tuán)迅速行動(dòng)，發(fā)文表示將在全系統(tǒng)深入開展專項(xiàng)大排查，并依法終止與違規(guī)運(yùn)輸單位的合作，這無疑是對(duì)問題的一種積極回應(yīng)。
然而，這起事件也暴露出我國在食用油運(yùn)輸方面存在的監(jiān)管漏洞。目前，我國在食用油運(yùn)輸方面尚無強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，只有推薦性的規(guī)范提到應(yīng)使用專用車輛運(yùn)輸散裝食用植物油。這種約束力有限的規(guī)定，使得一些企業(yè)和個(gè)人為了節(jié)省成本而置法律和道德于不顧。因此，加強(qiáng)相關(guān)立法，明確運(yùn)輸食用油必須使用專用車輛，并嚴(yán)格執(zhí)法，才是從根本上解決這一問題的關(guān)鍵。
同時(shí)，企業(yè)和個(gè)人在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也應(yīng)承擔(dān)起相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任。罐車司機(jī)、車隊(duì)老板以及食用油生產(chǎn)廠家等各個(gè)環(huán)節(jié)的參與者，都應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定，確保運(yùn)輸和生產(chǎn)的食用油安全無污染。監(jiān)管部門也應(yīng)加強(qiáng)日常監(jiān)管和執(zhí)法力度，對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，形成有效的震懾力。
除此之外，群眾也要提高安全意識(shí)，盯好質(zhì)量關(guān)。群眾是食品安全的最終受益者，也是監(jiān)督食品安全的重要力量。在罐裝車食用油事件中，群眾的關(guān)注和舉報(bào)起到了關(guān)鍵作用。因此，群眾應(yīng)盯好質(zhì)量關(guān)，提高食品安全意識(shí)。一方面，群眾要關(guān)注食品安全信息，了解食品安全常識(shí)和法律法規(guī)，增強(qiáng)食品安全防范意識(shí)和自我保護(hù)能力。另一方面，群眾要積極參與食品安全監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)食品安全問題及時(shí)舉報(bào)投訴，維護(hù)好自身健康安全與合法權(quán)益。同時(shí)，群眾還應(yīng)理性消費(fèi)、科學(xué)選購食品，避免購買來源不明、質(zhì)量可疑的食品。
食品安全關(guān)系到每個(gè)人的身體健康和生命安全，是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題。因此，我們必須對(duì)罐裝車運(yùn)輸食用油問題保持高度警惕，堅(jiān)決打擊各種違規(guī)行為，確保人民群眾“舌尖上的安全”。只有這樣，我們才能讓人民群眾吃得放心、安心，才能真正實(shí)現(xiàn)“食品安全大于天”的美好愿景。(鄔韻竹)
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