中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)商業(yè)信息中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2013 年1 月，全國(guó)50家重點(diǎn)大型零售企業(yè)零售額相比2012 年1 月份下降12%。原材料價(jià)格、勞動(dòng)力成本不斷上漲，能源、物流、場(chǎng)地租金等成本也在持續(xù)攀升。國(guó)內(nèi)零售行業(yè)正面臨“三高”——高成本、高競(jìng)爭(zhēng)、高能耗的巨大壓力。在這種背景下，零售企業(yè)正在積極實(shí)施戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，紛紛“觸電”。以前周末去沃爾瑪超市時(shí)，停車場(chǎng)內(nèi)基本沒(méi)有空位，但現(xiàn)在一大半車位都是空置的。電商對(duì)傳統(tǒng)企業(yè)的沖擊確實(shí)非常明顯。” 富士通(中國(guó))信息系統(tǒng)有限公司全球客戶銷售事業(yè)部總經(jīng)理顧瑤對(duì)于零售行業(yè)的變化深有感觸，“從解決方案供應(yīng)商的角度，我們將根據(jù)每一個(gè)細(xì)分行業(yè)的具體需求和面臨的挑戰(zhàn)，提供有針對(duì)性的ICT解決方案。”
單一供應(yīng)商是不二之選
線上與線下的融合是大勢(shì)所趨。無(wú)論是傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型電商，還是線下企業(yè)借助微信進(jìn)行支付或?qū)⒍S碼與CRM系統(tǒng)進(jìn)行捆綁等，這都是一些新應(yīng)用。富士通的應(yīng)對(duì)之策是：
第 一從銷售系統(tǒng)的角度看，富士通要幫客戶實(shí)現(xiàn)不同渠道的整合，不管是網(wǎng)上購(gòu)物還是門店購(gòu)物，銷售數(shù)據(jù)都要實(shí)現(xiàn)整合，使得零售商可以從統(tǒng)一的視角對(duì)商業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷;
第二，從技術(shù)的角度看，富士通將通過(guò)引進(jìn)一些新技術(shù)，滿足客戶在移動(dòng)應(yīng)用、自助服務(wù)等方面的新需求。
對(duì)于IT的認(rèn)知，零售行業(yè)的客戶基本可以分成兩類：有些客戶充分認(rèn)識(shí)到了IT的重要性，尤其是業(yè)務(wù)處于快速變化中的企業(yè)更傾向通過(guò)IT的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)的創(chuàng)新，在這些企業(yè)中，IT正在從成本中心向利潤(rùn)中心轉(zhuǎn)變;但也有一部分客戶，他們還沒(méi)有意識(shí)IT對(duì)于業(yè)務(wù)的驅(qū)動(dòng)作用，只是將IT作為支撐部門，因此在大環(huán)境不好的情況下，這些客戶通常會(huì)不斷收緊IT預(yù)算。零售企業(yè)的決策者面臨著業(yè)務(wù)變化和預(yù)算緊縮的雙重壓力。顧瑤認(rèn)為，做到真正了解客戶，了解客戶短期和長(zhǎng)期的發(fā)展和需求，為企業(yè)做好IT的規(guī)劃，更好地幫助客戶保護(hù)初期的投資。， 其中統(tǒng)一星巴克的案例可以很好地佐證這一點(diǎn)在早期跟客戶的溝通中，我們就了解到客戶未來(lái)幾年快速展店的前景，，富士通建議初期規(guī)劃時(shí)著重考慮系統(tǒng)的可擴(kuò)展性，比如采用開(kāi)放的操作系統(tǒng)平臺(tái)和虛擬化的架構(gòu)，這樣一來(lái)既可以充分利用現(xiàn)有的資源，又可以保證未來(lái)幾年的業(yè)務(wù)擴(kuò)展需求。”
提供端到端的ICT融合解決方案是富士通的優(yōu)勢(shì)，這一優(yōu)勢(shì)同樣體現(xiàn)在零售行業(yè)。富士通不僅能夠提供與零售業(yè)務(wù)有關(guān)的應(yīng)用系統(tǒng)，比如進(jìn)銷存、POS機(jī)解決方案、后臺(tái)的人才物系統(tǒng)等，而且能夠提供整個(gè)IT基礎(chǔ)架構(gòu)解決方案，包括服務(wù)器、存儲(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)、安全等。“我們不僅為統(tǒng)一星巴克提供了零售業(yè)務(wù)解決方案，而且為其規(guī)劃了數(shù)據(jù)中心，構(gòu)建了所有系統(tǒng)的IT基礎(chǔ)架構(gòu)”顧瑤舉例說(shuō)。
為了專注于自身的業(yè)務(wù)，許多行業(yè)用戶希望找到一個(gè)單一的解決方案供應(yīng)商，由其提供“交鑰匙”的解決方案。在零售行業(yè)，這樣的例子也比比皆是。富士通的一個(gè)客戶——AEG場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)公司(上海世博園內(nèi)奔馳文化中心的管理合作伙伴)，在供應(yīng)商選擇上時(shí)就明確提出了兩種設(shè)想：第一，零售解決方案提供商;第二，綜合IT供應(yīng)商(包括零售解決方案)，供應(yīng)商了解零售行業(yè)，提供零售解決方案，可以提供從基礎(chǔ)架構(gòu)到零售解決方案的一攬子解決方案�？蛻糇罱K考慮選擇第二類供應(yīng)商，在這樣的條件下，富士通就成了AEG的不二之選。
標(biāo)準(zhǔn)化之上的個(gè)性化
在過(guò)去五年中，富士通在零售行業(yè)的客戶已經(jīng)超過(guò)500個(gè)，全球52個(gè)國(guó)家的約8.2萬(wàn)個(gè)門店在使用富士通的解決方案。顧瑤介紹說(shuō)，零售行業(yè)是富士通全球?qū)Ｗ⒌拇怪毙袠I(yè)，也是最成功的行業(yè)之一，而富士通進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)也是率先從零售行業(yè)找到了突破口。富士通(中國(guó))信息系統(tǒng)有限公司首席執(zhí)行官石豐瑜曾表示，從2013年起，富士通將把重點(diǎn)從產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到解決方案層面，零售行業(yè)解決方案就是富士通要重點(diǎn)打造的，而開(kāi)發(fā)中國(guó)本地的零售行業(yè)客戶也是一項(xiàng)重要的任務(wù)。
在零售行業(yè)，富士通有多年的經(jīng)驗(yàn)積累，擁有像統(tǒng)一星巴克、樂(lè)天百貨、味千拉面、面包新語(yǔ)等眾多知名的客戶，并且建立了一整套標(biāo)準(zhǔn)化的流程和解決方案。但是，零售行業(yè)包羅萬(wàn)象，擁有許多細(xì)分的行業(yè)，包括百貨、餐飲、連鎖超市等，每個(gè)細(xì)分行業(yè)的用戶都有自己的需求。富士通在提供全面零售解決方案的基礎(chǔ)上，又將如何滿足客戶的個(gè)性化需求呢?顧瑤解釋說(shuō)：“首先針對(duì)各個(gè)不同的細(xì)分行業(yè)，我們提供不同的解決方案，如百貨則對(duì)應(yīng)百貨的方案，餐飲則對(duì)應(yīng)餐飲解決方案�；诟鱾�(gè)不同行業(yè)的解決方案，我們都會(huì)根據(jù)全球和中國(guó)的客戶實(shí)施總結(jié) 實(shí)踐，但以往積累的行業(yè) 應(yīng)用實(shí)踐也不可能放之四海皆準(zhǔn)，每個(gè)客戶，還是會(huì)有不同的需求和特點(diǎn)，根據(jù)這些我們?cè)龠M(jìn)行修正和調(diào)整，使得不管是業(yè)務(wù)流程還是解決方案都能夠滿足不同客戶的需求。零售行業(yè)的定制化解決方案并不是完全從零開(kāi)始的，必須在 實(shí)踐的基礎(chǔ)上增加對(duì)客戶的個(gè)性化需求對(duì)應(yīng)。”
零售行業(yè)的客戶還有一個(gè)特點(diǎn)就是量大且分散。針對(duì)的二、三級(jí)市場(chǎng)中小型的客戶，以及近年來(lái)一線零售商快速向二三線市場(chǎng)推進(jìn)，富士通將如何兼顧呢?富士通已經(jīng)有了完善的應(yīng)對(duì)之策：第一， 富士通會(huì)采用一些新的服務(wù)模式，比如云服務(wù)模式，為中小型的客戶減少初期投入，快速進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展提供便捷;第二，富士通不再提供傳統(tǒng)的以硬件為核心的產(chǎn)品維保服務(wù)，而是改為提供全程管理服務(wù)，從開(kāi)店到日常運(yùn)營(yíng)以及后期的故障對(duì)應(yīng)的全生命周期的管理服務(wù)等，讓零售客戶專注核心業(yè)務(wù)，IT完全交由富士通;第三，無(wú)論是銷售還是服務(wù)，富士通會(huì)通過(guò)加強(qiáng)與各類合作伙伴的協(xié)作達(dá)到促進(jìn)銷售、完善服務(wù)的目標(biāo)。顧瑤補(bǔ)充說(shuō)：“我們不會(huì)在每個(gè)城市找一個(gè)服務(wù)伙伴，因?yàn)檫@樣很難規(guī)范服務(wù)質(zhì)量和流程。我們會(huì)按區(qū)域劃分，比如將中國(guó)分成三個(gè)大區(qū)，每個(gè)區(qū)域選一個(gè)主要的銷售或服務(wù)合作伙伴，每年都對(duì)它們進(jìn)行評(píng)估和打分。我們的目標(biāo)是通過(guò)合作伙伴不斷地?cái)U(kuò)大市場(chǎng)和服務(wù)的覆蓋面。”
云計(jì)算可以錦上添花
富士通已經(jīng)開(kāi)始試水SaaS這種云服務(wù)的方式為零售行業(yè)的客戶提供服務(wù)。但顧瑤認(rèn)為，目前中國(guó)的零售行業(yè)發(fā)展水平不一致，雖然有的客戶已經(jīng)開(kāi)始采用云計(jì)算，但從整體認(rèn)知和應(yīng)用水平來(lái)說(shuō)與國(guó)外市場(chǎng)還有差距。集團(tuán)性的零售客戶對(duì)云計(jì)算持積極的態(tài)度，其通常的做法是先部署自己的私有云，然后利用自有的技術(shù)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)一些APP，增強(qiáng)與客戶的互動(dòng)，從而提高客戶的黏度。為了擴(kuò)展業(yè)務(wù)，有些集團(tuán)性的客戶還會(huì)通過(guò)加盟的形式來(lái)擴(kuò)大整個(gè)門店的規(guī)模，這時(shí)IT應(yīng)用就變成了一種增值業(yè)務(wù)，因?yàn)樗屑用松潭家褂猛瑯拥南到y(tǒng)、同樣的平臺(tái)。“為了更好地管理這些加盟商，集團(tuán)性的客戶就需要一個(gè)可視化的、強(qiáng)大的、開(kāi)放的管理系統(tǒng)，這可能就需要一個(gè)私有云環(huán)境，將一些管理和服務(wù)職能變成功能模塊開(kāi)放給加盟商，通過(guò)按月付費(fèi)的方式實(shí)現(xiàn)集中化的管理和服務(wù)。”顧瑤解釋說(shuō)，在中國(guó)，富士通與合作伙伴共建了數(shù)據(jù)中心，為云服務(wù)提供支撐。
零售行業(yè)的一大特色就是變化快，尤其是餐飲行業(yè)。從集中管理的角度看，如何去管理不同的加盟商，如何讓IT基礎(chǔ)架構(gòu)適應(yīng)未來(lái)3-5年的發(fā)展對(duì)客戶來(lái)說(shuō)是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。因此，IT平臺(tái)具有靈活性和可擴(kuò)展性就變得非常重要，而云計(jì)算的開(kāi)放性、敏捷性、可擴(kuò)展性正好能滿足這一需求。“無(wú)論從應(yīng)用系統(tǒng)的角度看，還是從硬件平臺(tái)的角度看，富士通的解決方案都已經(jīng)考慮到了客戶未來(lái)擴(kuò)展的需求。我們將海外的豐富的經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的技術(shù)引入到中國(guó)，指導(dǎo)中國(guó)用戶的實(shí)踐，可以達(dá)到事半功倍的效果。”顧瑤表示，“考慮到客戶的需求以及零售行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，我們近兩年加強(qiáng)了產(chǎn)品研發(fā)，同時(shí)提出了一些切合用戶實(shí)際的新理念來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐，比如‘無(wú)邊界零售’理念的核心就是為多渠道的商業(yè)世界提供新型店鋪IT營(yíng)運(yùn)模式，零售商將通過(guò)瀏覽各渠道和多點(diǎn)接觸來(lái)管理和回饋客戶，客戶也將實(shí)現(xiàn)不僅在實(shí)體店發(fā)生交易的消費(fèi)模式。”
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富士通零售行業(yè)解決方案
富士通連鎖休閑餐飲店IT整體解決方案，提供連鎖零售各項(xiàng)業(yè)務(wù)的全流程管理，可以幫助客戶在商品管理、配方管理、采購(gòu)管理、配送物流供應(yīng)鏈管理、銷售管理、會(huì)員營(yíng)銷管理、門店?duì)I運(yùn)管理、庫(kù)存管理、成本管理、應(yīng)收應(yīng)付管理上建立完整的集中信息平臺(tái)。讓客戶在資金流、物流、票據(jù)流、信息流中實(shí)現(xiàn)各流程的更好控制和標(biāo)準(zhǔn)化管理。實(shí)時(shí)掌握銷售、現(xiàn)金、庫(kù)存等管理數(shù)據(jù)。
為幫助百貨業(yè)公司把握消費(fèi)動(dòng)向、提升業(yè)績(jī)，富士通發(fā)揮自身在中國(guó)百貨行業(yè)積累多年的豐富經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)知識(shí)，開(kāi)發(fā)了GSC百貨版銷售管理系統(tǒng)，旨在強(qiáng)化百貨店管理的核心業(yè)務(wù)流程與經(jīng)營(yíng)信息的管控，幫助管理運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化，透明化與精細(xì)化管理，同時(shí)支持未來(lái)多店鋪的運(yùn)營(yíng)管理的需求，做到集團(tuán)的集中管理和系統(tǒng)的集中部署。
圖注：富士通餐飲連鎖解決方案示意圖
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