黃花菜 富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，這些都是大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此有“健腦菜”之稱。

　　洋蔥含有抗血小板凝聚的物質(zhì)，能夠稀釋血液，改善大腦供血，對消除心理疲勞和過度緊張大有益處，每天吃半個洋蔥可以收到良好的健腦效果。

　　小米 含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養(yǎng)成分，有“健腦主食”之稱。小米還有防治神經(jīng)衰弱的功效。

　　龍眼 補益心脾，益血安神。凡是因為心脾兩虛導(dǎo)致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，可以通過服食龍眼來調(diào)整。

　　柚子含有大量維生素A、維生素B1和維生素C，屬于典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。常吃能使人精力充沛，有醒腦促記憶的作用。此外，橘子、檸檬等也有類似功效。

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