學做“世上最濃郁的巧克力冰淇淋”(2)
時間:2015-06-26 11:00 來源:搜狐 責任編輯:毛青青
將冰淇淋液倒入冰淇淋機的冷凍桶里,開機攪拌直至冰淇淋變得稠厚、細膩。將冰淇淋裝進保鮮盒,直接在表面蓋上一張烘焙紙,并用密封蓋封好。放入冰箱冷凍室最冷的位置冷凍至少4 小時,變硬后即可享用。
說明:此配方出自《我愛冰淇淋》(〔美〕詹妮·布里頓·保爾著),書中還有其他超100款 美味的冰淇淋配方,是本冰淇淋制作圣經(jīng)。
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