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剩饅頭可以這樣利用!美到淚水掉下來
時間:2015-06-25 23:43   來源:搜狐   責任編輯:毛青青

  【孜然時蔬炒饅頭】

  剩饅頭可以這樣利用!美到淚水掉下來

  家人不愛吃面食,如包子、饅頭之類的,兒子已經(jīng)進化到連帶餡的包子都不吃了,你還能指望他吃白花花的饅頭嗎?正好旁邊有兩個饅頭,就用蔬菜搭配著炒,加入了孜然,還有著吃烤羊肉串的滋味哦~

  步驟:

  1、雞蛋磕入碗中,加鹽、白胡椒粉、料酒、兩匙溫水打成蛋液

  2、饅頭切丁

  3、各種蔬菜洗凈,切丁,可根據(jù)個人食量,我沒全用完

  4、將饅頭丁倒入蛋液碗中拌均勻

  5、鍋中加適量油,將饅頭丁倒入鍋中,攤平

  6、炒至饅頭丁蓬松干爽,盛起備用

  7、鍋中放油,倒入胡蘿卜丁炒至變色

  8、加適量鹽調(diào)味

  9、倒入西紅柿丁,炒至略出水

  10、倒入饅頭丁,翻炒至沒有水份

  11、倒入黃瓜丁略炒

  12、加入適量孜然粉,裝盤即可

  【蒜香饅頭片】

  剩饅頭可以這樣利用!美到淚水掉下來

  試過用蒜泥烤面包,用蒜泥烤饅頭片還是頭一次,感覺兩者出來的味道都是差不多,香脆可口,充滿了蒜香的味道,饅頭片吸收了黃油的香味,加上了香蔥的味道,烤的時候滿屋子的香味,香氣撲鼻,讓人垂涎三尺。

  步驟:

  1、準備做蒜泥醬的材料:黃油35g、蒜泥10g、煉奶8g、白糖10g、干蔥少許。

  2、將黃油、蒜泥、煉奶、糖倒入小鍋中。

  3、隔水溶化攪拌均勻。

  4、倒入干蔥攪拌均勻備用。

  5、準備饅頭、蒜泥醬。

  6、將饅頭切成三片。

  7、然后抹上蒜泥醬。

  8、依次每片都抹好。

  9、烤箱預熱180度烤15分鐘左右,表面微黃即可。

  10、烤好的饅頭片。

  【中餐西吃之蛋煎饅頭】

  剩饅頭可以這樣利用!美到淚水掉下來

  剩饅頭每次都是炒著吃。其實,剩饅頭也可以像這樣煎一下,如同薯條般蘸著酸甜可口的番茄醬,一口口,一根根的吃,品嘗不一樣的剩饅頭的西餐吃法~~~

  步驟:

  1、準備好剩饅頭。

  2、饅頭切條狀備用。

  3、雞蛋磕破于碗中。

  4、打散,加鹽拌勻。

  5、饅頭條沾滿蛋液。

  6、鍋燒熱,抹上一層油。

  7、放入饅頭條。

  8、煎至兩面酥黃。

  9、煎好的饅頭搭配番茄醬一起食用。

  【西多士煎饅頭片】

  剩饅頭可以這樣利用!美到淚水掉下來

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